Ringa balığını herhangi bir biçimde saklamanın en iyi yolu nedir?

Bu ürün oldukça kaprislidir ve özel dikkat gerektirir ve aynı zamanda bozulabilir.

Ringa balığının uygun şekilde saklanmasının ana nüansları

Soğutma cihazının dışında ringa balığı 3 saat boyunca yenebilir ve daha fazla yenemez. Balık yeniden dondurulamaz. Ringa balığını salamura olmadan 1 günden fazla tutamazsınız. Ringa balığı tarafından ciddi şekilde zehirlenmek çok kolaydır.

Bir buzdolabında

Düşük sıcaklık koşullarında (2-5 °C) - buzdolabının memnun edebileceği gibi - kabına bağlı olarak ringa balığı bir aya kadar tüketime uygun olabilir. Doğal olarak yalnızca yüksek kaliteli ürünler saklanabilir.

“Ringa balığı buzdolabında nasıl düzgün şekilde saklanır?” adlı videoya bakın. Taze olması ve buzdolabının kokmaması için”:

Salamura olmadan

Ringa balığı, salamura olmadan en kısa süre muhafaza edilebilir: 1-2 günden fazla olmamak üzere, ancak yalnızca sıkı kapaklı bir cam veya plastik kaba konulması şartıyla. Bu, ringa balığını kendisine ulaşan oksijenden koruyacak ve yanında bulunan diğer tüm ürünler güçlü kokusundan etkilenmeyecektir.

Tuzlu suda

Dilimlenmiş ringa balığının salamurada buzdolabında raf ömrü 1 aydır. Tuzlu sıvı balığı tamamen kaplamalıdır.Salamura, 1:5 oranında tuz ve su kaynatılır. Kendiniz hazırlayabilirsiniz. Bazı ev hanımları ringa balığı üzerine defne yaprağı ve karabiber ilavesiyle soğutulmuş bira bazlı salamura döküyor.

Yağda

Bu tür depolama en uygun olarak kabul edilir. Sonuçta, istediğiniz zaman bir parça ringa balığı yiyebilirsiniz. Bu tür tasarrufların en önemli yanı, balık içeren kabın sıkıca kapatılması, ardından 4 gün yenilebilir kalmasıdır.

Dondurucuda

Ringa balığı saklamanın bu yöntemi ev hanımları arasında yaygındır. Genellikle bu balık dondurucuya taze olarak gönderilir, ancak tuzlanmasına da izin verilir. Hazır dondurulmuş ringa balığı satın aldıktan sonra mümkün olan en kısa sürede tüketilmesi tavsiye edilir. Yeniden dondurmak ona göre değil. Hala hemen yiyemiyorsanız, güçlü bir tuz çözeltisi raf ömrünü biraz uzatmaya yardımcı olacaktır.

Vakumlu

Böyle açılmamış bir kapta ringa balığı yaklaşık bir ay 5 gün bozulmaz ancak ambalajı açılmış balığın 2 gün içerisinde tüketilmesi tavsiye edilir. konserveler ambalajın bütünlüğü bozulduktan sonra ilk 24 saat içerisinde tüketilmesi gerekmektedir.

Ringa balığının kalitesi hakkında en ufak bir şüphe varsa servis yapmamak daha iyidir, aksi takdirde ciddi zehirlenmelere neden olabilir.