Peynir altı suyunu saklamanın en iyi yolu nedir?

Peynir altı suyunun evde saklanmasına ilişkin bazı önerileri bilen herkes, faydalı ürünü gerekli süre boyunca uygun durumda muhafaza edebilecektir.

Peynir altı suyunu buzdolabında saklama kuralları

Serum alırken üretim tarihine ve raf ömrüne (maksimum 72 saat) dikkat etmelisiniz. Kaliteli bir ürün gereksiz yabancı maddeler içermemelidir. Son kullanma tarihi geçmiş peynir altı suyunun atılmasına gerek yoktur. Kozmetik amaçlı kullanılabilir. Ürünün bulunduğu paket açıldıktan sonra peynir altı suyu sıkıca kapatılan bir cam kavanoza dökülerek soğutma cihazının orta bölmesine gönderilmelidir. Sağlıklı ürün 5 °C sıcaklıkta 3 gün kullanılabilir; buzdolabı dışında peynir altı suyu 2 gün sonra, hatta daha hızlı bozulur.

Ev yapımı peynir altı suyunun uygun şekilde saklanması

Evde peynir yapma imkanınız varsa çok iyi olur. Ondan elde edilen serum şüphesiz mağazada satılanlardan daha kaliteli ve daha sağlıklıdır. Bir soğutma cihazında saklamanın mümkün olması çok iyidir.

Koşullar buzdolabında, bodrumda ve balkondakilere benzer.Oda sıcaklığı faydalı maddelerin depolanması için uygun değildir. Ancak başka çıkış yolu yoksa, ürünü gazlı bezle kaplı temiz, karanlık bir kapta bırakarak raf ömrünü bir miktar uzatabilirsiniz. Bu, serumdaki nemin buharlaşmasını sağlayacaktır. Bu işlem bir nevi soğutucu görevi görecektir. Bu şekilde saklanacak ürünün 2 gün içerisinde kullanılması gerekmektedir.

Bazı ev hanımları peynir altı suyunu dondurur ancak bu yöntem doğru kabul edilemez. Bu durumda ürün kullanışlılığını kaybedecektir. Ancak yine de böyle bir karar verilirse peynir altı suyunu plastik bir kapta dondurucuya göndermek gerekir, madde donma sırasında şiştiği için cam patlayabilir.

“Serum. Şimdi onu nasıl saklayacağım? Nadirlik!!!" “Mutfak Sorunları” kanalından: