Daha uzun süre taze kalmaları için çörekler nasıl düzgün şekilde saklanır?
İşyerinde çok meşgul olan modern ev hanımlarının, ev yapımı kekleri kendi başlarına hazırlamanın doğru olduğunu düşünmeleri güzel. Bu nedenle, bu tür fırıncılardan oluşan geniş bir kitlenin ev yapımı çöreklerin uygun şekilde saklanması hakkında bilgi sahibi olması önemlidir.
Deneyimli ev hanımlarının kanıtlanmış yöntemleri, çöreklerinizi mümkün olduğu kadar uzun süre taze ve iştah açıcı tutmanıza yardımcı olacaktır. İlk kural biraz paradoksal gibi görünse de buna güvenilmelidir çünkü pek çok kişi bunun doğruluğunu bağımsız olarak doğrulamıştır. Her türlü hamurla pişirilen çörekler kesilirse veya kırılırsa daha uzun süre taze kalır. Ürünün tamamı daha hızlı bayatlayacaktır.
Pişirdikten sonra çörekler kendi kendine soğumalıdır (gereksiz hızlanma olmadan). Bunu yapmak için, unlu mamulleri temiz bir havluyla örtmeniz ve ısınması bitene kadar beklemeniz yeterlidir.
Oksijene maruz kalan çörekler tazeliğini daha çabuk kaybeder. Bu nedenle tamamen soğuyan unlu mamullerin streç filme, folyoya sarılması veya plastik bir torbaya konulması gerekir. Genellikle bu ürün mutfak masasının üzerinde durur.
Ancak çörekleri maksimum 2 gün içinde yiyemeyeceğiniz varsayımı varsa, o zaman buzdolabına koyup kullanışlılığını bir veya iki gün daha uzatabilirsiniz. Bazı ev hanımları unlu mamulleri dondurur, ancak muhtemelen taze, neredeyse sıcak bir çörekten daha lezzetli bir şey yoktur. Bu nedenle bu tür aşırı anlara başvurmamak daha iyidir.Bayat bir çörek, üzerini bir peçeteyle kapatıp birkaç dakika ısıtarak mikrodalgada yeniden canlandırılabilir.