Siyah ve sıradan kimyon nasıl düzgün şekilde saklanır - tohumları, şemsiyeleri ve yağı

Kimyon uzun zamandır yemek pişirme, kozmetoloji ve halk hekimliğinde değerlidir. Aromatik ve iyileştirici özellikleri saygıyı hak ediyor. Kimyon tohumu toplamak oldukça emek isteyen bir işlemdir ancak siyah akrabasından mucizevi bir yağ elde edilir. Her iki durumda da herkes bu kadar değerli ürünleri mümkün olduğu kadar uzun süre saklamak ister.

İçindekiler: kimyon
Favorilere ekleme zamanı: Yaz

Kimyonun uzun süre uygun durumda kalması için tohum veya yağ tasarrufuna ilişkin tüm kurallara uymak gerekir. Hiç de zor değil. Önemli olan hiçbir şeyi kaçırmamak ve küçük ipuçlarını bile ihmal etmemek.

İçerik

1 Kimyon tohumları nasıl saklanır
2 Normal kimyonun kuru şemsiyeleri nasıl saklanır
3 Çörek otu yağı nasıl saklanır

Kimyon tohumları nasıl saklanır

Başlangıç olarak, kimyonun bağımsız olarak satın alınmasına veya hazırlanmasına bakılmaksızın, yüksek kalitede olması ve uygun şekilde kurutulması gerektiğini anlamalısınız. En uygun fiyatlı ve yaygın ürünün sıradan kimyon tohumları olduğu düşünülmektedir. Genellikle eczaneden satın alınır ve orijinal ambalajında, kuru ve karanlık bir yerde, oda sıcaklığında saklanır (çörek otu da saklanır). Tohumlar 2 yıl boyunca yüksek kalitede kalır. Daha sonra bunları kullanabilirsiniz ancak artık o kadar iyileştirici değildirler. Kimyon tohumlarını hava geçirmez bir cam kapta da saklayabilirsiniz.

Normal kimyonun kuru şemsiyeleri nasıl saklanır

Modern dünyada, çok az insan kendi kimyon çiçek salkımlarını toplayıp kuruttukları için övünebilir.Ancak şifalı bitkiler her zaman popülerliğin zirvesinde kalır ve çoğu kişi bir şekilde bu yararlı ilacı stoklamaya çalışır. Tıbbi hammaddeleri satın aldıktan veya bağımsız olarak kuruttuktan sonra, doğru şekilde saklanmalıdır (depolama, örneğin papatya, kekik vb. Depolamadan farklı değildir). Kimyon tohumlarını bu formda saklamak için karton kutular veya keten (doğal malzemeden yapılmış) torbalar seçip kuru bir yere göndermeniz gerekir. Önemli olan, ambalajın buhara maruz kalmamasıdır (örneğin mutfakta), aksi takdirde çiçeklenme nemli olacaktır. Kimyon şemsiyelerini bir cam kavanozda saklarsanız, sıkıca kapatılamaz, ancak doğal kumaştan veya parşömenden yapılmış bir "kapak" ile kapatılması gerekir. Maksimum kuru kimyon bir buçuk yıl saklanabilir.

Çörek otu yağı nasıl saklanır

Çörek otu yağının ne kadar yararlı kalacağı “doğru” depolamaya bağlıdır. Bu ürünün saklama koşulları diğer uçucu yağların saklama koşullarından pek farklı değildir. En iyi kap, özel bir koyu plastik veya teneke şişe veya sıkı kapaklı bir kavanoz olarak kabul edilir. Optimum sıcaklık +8 ila +25 °C arasındadır. Ürün ambalajı güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır. Depolama için en iyi yer buzdolabı veya başka bir serin yerdir. Kimyon yağı iki yıl kullanıma uygundur.

Sağlıklı ürünleri saklarken en önemli şey uzmanların önemli tavsiyelerini ihmal etmemektir.