Baklava satın alındıktan sonra düzgün şekilde nasıl saklanır?
Özellikle gerçek bir Türk lezzeti satın almayı başarırsanız, oryantal tatlılara güvenle pahalı bir zevk denilebilir.
Egzotik tatlı ürünlerin hayranları şunu bilmeli: Baklavayı saklamak mümkün mü ve hangi koşullar altında en iyisidir?
Tatlı inceliğin, tereyağı ve bal veya şurupla ıslatılmış bir kek olduğu bilinmektedir. Baklavanın uzun süre (15 günden fazla) saklanması önerilmez. Burada insan sağlığına zarar vermekten çok, birkaç saat sonra ürünün sertleştiğinden ve taze kadar lezzetli olmadığından bahsediyoruz. Baklavanın tadını hazırlandıktan hemen sonra çıkarmak en iyisidir.
2 aya kadar saklanabilen baklava çeşitleri bulunmaktadır. Buzdolabında veya güneş ışınlarının ulaşmadığı başka serin bir yerde saklayabilirsiniz. Tatlıların ambalajlarının hava geçirmez olması önemlidir. Baklavanın saklanması için en uygun sıcaklık 18°C'dir ve havadaki nem oranı yüzde 75'i geçmez.
Taşıma sırasında, hava geçirmez bir kabın bulunmaması durumunda oryantal tatlılık, parşömen kağıdıyla kaplı bir karton kutuya yerleştirilebilir. Baklavanın kat kat katlanması tavsiye edilmez. Büyük bir parça halinde birbirine yapışacak ve prezentabl görünümünü kaybedecektir.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
