İçme suyu nasıl düzgün bir şekilde saklanır: ne ve hangi koşullar altında
İlk bakışta suda "şeffaf bir sıvı" dışında hiçbir şey yok gibi görünüyor, ancak aslında tüm organizmaların yaşadığı büyük miktarda faydalı yabancı maddeler içeriyor. Bu nedenle evde temiz suyun yanlış depolanması (yani içinde bozulacak bir şey olması) bozulmasına neden olabilir.
Suyu depolamak hiç de zor değil ama asıl önemli olan bunun için ne tür yemeklerin seçileceğini ve koşulların ne olması gerektiğini bilmek.
İçme suyunu depolama kuralları
Bir süre saklanması planlanan suyun klorlu olmaması veya başka yabancı maddeler içermemesi gerekir. Ancak çoğu evde musluk suyu kullanılıyor. Bu nedenle ağzı açık bir emaye kapta toplanıp bir gece bekletilmelidir. Bu süre klorun kaybolması için yeterlidir. Ancak böyle bir işlemden sonra su dolu kap kapatılıp depoya gönderilebilir.
Kaynattıktan sonra su da üstü kapalı bir emaye kapta saklanır. Filtrelemeden sonra su, depolama için bir cam kaba dökülür, en fazla 2 gün sonra kullanılması tavsiye edilir.
Suyu depolamak için uygun kap
Uzun süre su tasarrufu için en iyi seçenek cam kap olarak kabul edilir. Böyle bir kap hava geçirmez şekilde kapatılırsa içindeki su 3 yıl boyunca uygun durumda saklanabilir.
Suyun uzun süreli depolanması için seramik veya kil kaplar, fıçılar veya metal bidonlar da uygundur. Tek önemli şey, bu tür kapların iç kısmında su ile etkileşime girdiğinde zararlı maddeler salmayan emaye veya başka bir nötr kaplamaya sahip olmasıdır.
Plastik şişelere dikkatli davranılmalıdır. Düşük kaliteli plastik, sağlığa zararlı unsurların açığa çıkmasına neden olur. Ayrıca melamin kaplarda su saklamamalısınız.
20-30°C'lik doğru sıcaklık koşullarına tabi tutulursa ve içinde su bulunan kapalı bir plastik kap (kaliteli bir malzeme ise) karanlık bir yere konursa altı aydan bir yıla kadar kullanıma uygun olabilir. Ağzı açık plastik şişedeki su 1 hafta içerisinde içme amacıyla kullanılmalıdır.
Bu tür şişelerde su satın alırken şişeleme tarihini dikkate almalısınız çünkü su ne kadar "taze" olursa o kadar uzun süre uygun durumda olabilir.
“Sağlık İpuçları” kanalındaki “Suyun doğru şekilde nasıl saklanacağı veya neyin içinde saklanacağı” videosunu izleyin: