Türk lokumu evde nasıl düzgün şekilde saklanır?

Sık sık lokum alan herkes bilir ki bu işte başarının anahtarı doğru ürün seçimidir. Yani raf ömrü doğrudan kaliteye bağlıdır.

Daha uzun süre dayanması için doğru Türk lokumu nasıl seçilir?

Lokum alırken bazı kuralları ihmal etmezseniz daha uzun süre muhafaza edilebilecek, kaliteli ürünler satın alabileceksiniz.

1. Birçok satıcı oryantal tatlıları yanlış saklıyor. Karton veya selefon kaplarda ambalajlanmamalıdır.
2. Özel bir mağazadan lokum satın alma fırsatınız olması çok güzel. Orada kutuları olmadan özel bir buzdolabında saklanır. Sokakta satılan lokumlar genellikle yıpranır.
3. Tatlı bir ürünün satıcılar tarafından uygunsuz şekilde saklanması, "yanların içe çekilmiş olması" ve kesimin parlak yerine mat bir renk almasıyla gösterilebilir.
4. Doğal bir ürün plastik poşete yapışmaz. Sıkıştırma işleminden sonra lokum orijinal şekline dönmelidir.

Şunu unutmamak gerekir: Doğal, kaliteli bir ürün satın alarak, bunun düşük kaliteli bir ürüne göre daha uzun süre kullanılabileceğinden emin olabilirsiniz.

Türk lokumu saklama kuralları

Türk lokumu, doğru koşullar sağlandığı takdirde satın alındıktan hemen sonra bozulmaz.

1. Tatlılık genellikle havayı "sevmediği" için hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır.
2. Lokumun saklanacağı en iyi yer buzdolabıdır (+5...+10 °C).
3. Paketi açtıktan sonra ürün parşömen kağıdına sarılmalıdır (mevcut değilse, üzerine hiçbir şey basılmaması koşuluyla normal kağıt da işe yarayacaktır). Bunun için hiçbir durumda selofan veya folyo kullanmamalısınız (muamele içlerinde hızla buharlaşacaktır).

Optimum raf ömrünün 1,5 ila 2 ay olduğu kabul edilir. Ancak bazı Türkler, altı aya kadar saklanabileceğinden emin olarak tüketicilerin dikkatini, 2 ay sonra tatlılığın sertleşeceği ve eski tat ve aromasını kaybedeceği gerçeğine odaklıyor.

Videoyu görün: TÜRKİYE / MART 2019 / TÜRK TATLILARI / LOKUM / Antalya'daki tatlı dükkanı.