Yoğunlaştırılmış süt evde nasıl düzgün şekilde saklanır

Ancak aynı zamanda yoğunlaştırılmış sütün uygunsuz koşullarda uzun süre saklanamayacağı gerçeğini de dikkate almak gerekir. Bu nedenle, bir ürünü kaydetmeye ilişkin her kuralın çok önemli olduğu düşünülmelidir.

Yoğunlaştırılmış sütün raf ömrü

Yoğunlaştırılmış süt 1 yıldan daha uzun süre kullanılamaz. Bu nedenle yalnızca üretim tarihi daha yeni olan yoğunlaştırılmış süt satın almanız gerekir.

Ürünün raf ömrü de içinde bulunduğu kaptan etkilenir. Standart bir teneke kutuda yoğunlaştırılmış süt bir yıl boyunca saklanabilir. Dağıtıcılı paketlerde (bu en iyi seçenektir, çünkü böyle bir kapta sütün yüzeyi kurumaz ve buzdolabında veya sadece mutfak masasında saklanabilir) - altı ay.

Ayrıca yoğunlaştırılmış süt ürünü plastik kaplarda ve fiksatifli kaplarda satılmaktadır. İçlerindeki yoğunlaştırılmış süt 3 ay tüketime uygundur. Ek olarak, bu tür kaplarda gerçek anlamda yüksek kaliteli bir ürün bulmak çoğu zaman zordur.

Kahve, kakao veya hindiba ilavesiyle yoğunlaştırılmış süt, onsuz olduğu gibi aynı raf ömrüne sahiptir.

Yoğunlaştırılmış süt evde nasıl saklanır

Yoğunlaştırılmış sütü evde saklarken, bunun için en uygun koşulları yaratmak çok önemlidir:

• ürünün depolanacağı yerdeki sıcaklık göstergeleri 0°C ila +10°C arasında olmalıdır;
• hava nemi göstergeleri – %75 – %85 arası.

Açılmamış yoğunlaştırılmış süt nasıl saklanır

Kapalı yoğunlaştırılmış süt kutuları buzdolabında saklanmalıdır. Çok fazla ürün varsa bodrumdaki raflara yerleştirilebilir. Önemli olan kutuların birbirine değmemesini sağlamaktır, aksi takdirde paslanmaya başlarlar. Üretim sırasında kaplara korozyon oluşumunu önleyen özel bir yağlayıcı uygulanır. Onu silemezsin.

Plastik kaptaki yoğunlaştırılmış süt, depolama sırasında güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır.

Yoğunlaştırılmış süt nasıl saklanır

Yoğunlaştırılmış sütün kutuyu açtıktan sonra raf ömrü 5 günden fazla değildir. Kabı açtıktan sonra yoğunlaştırılmış süt bir cam kavanoza dökülmeli, sıkı bir kapakla kapatılmalı ve bir soğutma cihazına yerleştirilmelidir. Bu incelikler ürünü hava ile temastan koruyacak ve ürünün erkenden şekerli hale gelmesine izin vermeyecektir.

Yoğunlaştırılmış sütün dondurucuya konulması önerilmez. Dondurucu koşullarında ürün orijinal kıvamını kaybedecektir.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütün saklanması normal sütten farklı değildir. Raf ömrü aynıdır. Isıl işlemin uygun kullanım süresine gün eklemediği ortaya çıktı.

Şekerlenmiş yoğunlaştırılmış süt yemeniz tavsiye edilmez. Ancak birçok ev hanımı onu eritip çaya, kahveye veya bazı tatlı yemeklere katıyor.