Dondurucuda kışın salatalıklar nasıl düzgün şekilde dondurulur: 6 dondurma yöntemi

Dondurmak için salatalık nasıl hazırlanır

Yoğun, sağlam bir cilde sahip, çürüme veya sarılık içermeyen güçlü örnekler donmaya uygundur.

Salatalıkları akan su altında yıkayın ve havluyla silin.

Kış için salatalık dondurma yöntemleri

Kış için dondurulmuş bütün salatalıklar

Temiz, kuru salatalıklar plastik poşetlere konularak dondurucuya konur. Kışın bu salatalıklar rendelenip salatalık sosu yapımında kullanılabilir. Salatalığı kullanmadan önce buzunu çözmemek önemlidir!

Sebzenin tadı ve aroması değişmeden kalır, ancak bütün olarak buzunu çözerseniz çok sıvı ve sulu olacaktır.

Irina Danilova'nın videosunu izleyin – Dondurulmuş salatalık

Salatalık halkalarını dondurabilirsiniz

Bu yöntem daha çok dondurma uygulamalarında kullanılır.Salatalıklar halkalar halinde kesilir ve dondurulur. Salatalık dilimlerinin birbirine yapışmasını önlemek için önce kesme tahtası üzerinde tek kat halinde dondurulur, ardından tek bir kaba dökülür.

Taze salatalıkları halkalar halinde, folyo ve torbalarda dondurmanın çok uygun bir yolu, Valentina Prokudina tarafından "Sebzelerin Dondurulması" adlı videosunda öneriliyor. salatalıklar

Okroshka için kış için salatalık nasıl dondurulur

Salatalıkları dondurmanın en popüler yolu okroshka için küplerdir. Salatalıklar küçük parçalar halinde doğranır, torbalara veya kaplara konulur ve dondurucuda saklanır.

Burada bir kural var: Bir defalık kullanım için gerekli olan sebze miktarı ambalaj kabına konulmalıdır.

“Fikir Sıçraması” adlı video kanalına bakın - Okroshka için salatalıkların uzun süre düzgün şekilde dondurulması

Taze rendelenmiş salatalık nasıl dondurulur

Bu dondurma yöntemi, ev kozmetolojisinde yüz maskeleri hazırlamak için salatalık kullanan kadınlara hitap edecek.

Temiz salatalıklar kaba bir rende ile rendelenir ve açığa çıkan meyve suyuyla birlikte dondurucu torbalara veya buz tepsilerine konur. İkinci seçenek tercih edilir, çünkü gerekli kısmı ayırmak için paketin tamamını çıkarmanıza gerek yoktur.

“Olga ve Anne” kanalındaki videoyu izleyin - Salatalıkların dondurulması kış için kanıtlanmış mükemmel bir yöntemdir

Salatalık suyu nasıl dondurulur

Temiz salatalıklar kıyma makinesinden geçirilir veya rendelenir ve ardından tülbentten geçirilerek sıkılır. Elde edilen salatalık suyu buz kalıplarına dökülerek dondurucuya gönderilir. Bir gün sonra salatalık buz küpleri ayrı bir torbaya veya kaba aktarılır.

Tonlama ve nemlendirici losyon yerine yüzü silmek için bu tür küpleri kullanmak oldukça faydalıdır.

Turşu nasıl dondurulur

Taze olanların yanı sıra turşuları da dondurabilirsiniz. Bu, büyük bir kavanoz tuzlu sebzeyi açtığınızda ancak hepsini tüketemediğinizde gerekli olur. Ürünün bozulmasını önlemek için salatalıklar dondurulabilir.

Kuşkusuz salatalık turşusunun çıtırlığı kaybolacaktır, ancak turşu veya salata sosu hazırlamak için bu tür dondurmanın kullanılması çok uygundur. Bu durumda salatalıklar önce küpler halinde doğranabilir veya tamamen dondurulmayabilir.

Salatalıkların doğru şekilde çözülmesi

Dondurulmuş bütün salatalıklar çözülmeden rendelenir.

Küpler halinde dondurulmuş salatalıklar da önceden çözülmeden okroshka'ya yerleştirilir.

Maske amaçlı salatalık turşusu ve taze olanlar, buzdolabının ana bölmesinin alt rafında birkaç saat boyunca ve ardından oda sıcaklığında çözülür.