Köfte nasıl düzgün şekilde dondurulur
Modern ev hanımının yapacak o kadar çok işi var ki, her gün akşam yemeğini hazırlamak için 30 dakikadan fazla zaman ayıracak vakti yok. Ancak ailenizi taze yiyeceklerle şımartmak istiyorsunuz, peki bu durumda ne yapmalısınız? Ev yapımı yarı mamul et ürünlerinin dondurulması kurtarmaya geliyor.
Pek çok hazırlık türü dondurulabilir, ancak en başarılı ve daha fazla kullanım için değişken olanlardan biri köftedir.
Favorilere ekleme zamanı: Bütün yıl
Peki köfteleri nasıl dondurursunuz?
Öncelikle kıymayı hazırlamanız, pirinci yarı pişene kadar kaynatmanız ve bu malzemeleri karıştırmanız gerekiyor. Biraz doğranmış soğan ekleyebilirsiniz ancak dondurulduktan sonra tatlı bir tat verebilir, riske atmamak daha iyidir. Daha sonra tadına otlar, tuz ve baharatlar ekleyin.
Bu kütleden düzgün yuvarlak köfteler oluşturup birbirine değmeyecek şekilde düz, geniş bir tabağa yerleştiriyoruz. Köftelerin yapışmasını önlemek için tabağın yüzeyini streç filmle kaplayabilir veya üzerine un serpebilirsiniz.
Plakayı 3-4 saat dondurucuya koyuyoruz, bu süre zarfında köfteler donacak ve birbirine yapışma korkusu olmadan bir torbaya veya başka bir saklama kabına konabilecek.
Başvuru
Dondurulmuş köftelerin hazırlanması, ev hanımına onlardan yemek hazırlamak için birçok seçenek sunar.Bunlar bir tavada köfte, domates sosunda haşlanmış, yavaş tencerede köfte, ekşi krema veya sebze ile pişirilmiş köfte olabilir, hatta biber ve lahana ruloları için dolgu olarak bile kullanılabilirler.
Böylece yarım gününüzü dondurulmuş köfte hazırlamakla geçirerek, akşam işten sonra çok fazla zaman kazanabilir ve ailenizi taze bir akşam yemeği olmadan bırakamazsınız.
Videoya bakın: Hazır köfte nasıl dondurulur
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
