Gelecekte kullanmak üzere dana gulaş veya ev yapımı dana güveç nasıl pişirilir.
“Öğle yemeğinde gulaş nasıl hızlı ve lezzetli pişirilir?” - çoğu zaman ev kadınlarını şaşırtan bir soru. En iyi seçenek, ileride kullanılmak üzere dana gulaş hazırlamaktır. Sulu ve yumuşak, sadece yetişkinlere değil çocuklara da hitap edecek. Basit ve tatmin edici bir hazırlığa sadece birkaç saat harcayarak, çalışma haftasında aile menünüzü çeşitlendirebilir ve kendinize bol miktarda boş zaman kazandırabilirsiniz.
Dana gulaş hazırlamaya küp veya çubuk şeklinde kesilmiş etleri, ince doğranmış soğan ve üzerine eklenen yağla birlikte kendi suyunda haşlayarak başlıyoruz.
Haşlanan dana etini tuzlayın, kırmızı ve yenibaharı ekleyin, biraz mercanköşk, sarımsak ekleyin.
Pişirme sırasında gerekirse su ekleyin. Gulaşın jöleye dönüşmesini istiyorsanız, tavaya iyi kaynatılmış kıkırdak, kemik ve deriden oluşan bir kaynatma ekleyin.
Kesildiğinde etten renksiz veya hafif kırmızımsı bir sıvı çıkıyorsa dana yahnisi hazırdır.
Bitmiş eti kavanozlara koyun ve pişirildiği et suyuyla doldurun.
Litrelik kavanozları en az 1 saat 45 dakika, 0,5 litrelik kavanozları - 1 saat 15 dakika sterilize edin.
Lezzetli gulaş salatalık, kırmızı biber ve diğer sebzelerle de hazırlanabilir. Pişirme yöntemi benzerdir.
Bu ev yapımı dana yahnisi, karabuğday, pirinç, makarna, patates gibi herhangi bir garnitürle mükemmel uyum sağlar.Ne beklenmedik misafirler ne de aile üyeleri gulaşlı öğle veya akşam yemeğini "aceleyle" reddedemezler.
YouTube kullanıcısı Sergey Sergeevich, gulaş için dana yahnisinin nasıl hazırlanacağını iyi gösteren bir video tarifinin iki versiyonunu gösteriyor ve anlatıyor.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
