Salatalık turşusu nasıl hazırlanır - kış için salatalık turşusunun kanıtlanmış en iyi tarifi.

Kategoriler: Turşu

Bir kavanozda salatalık turşusunun ne kadar lezzetli ve çıtır olacağı büyük ölçüde ne tür bir turşusu hazırladığınıza bağlıdır. Salatalık turşusunun lezzetli olup olmadığının belirlenmesinin hassas bir konu olduğu ve her ev hanımının kişisel zevkine bağlı olduğu açıktır.

İçindekiler: şeker, tuz, sirke

Bu nedenle size salatalık turşusu tariflerimi anlatabilirim. Her yıl, en sevdiğim ve kanıtlanmış tariflerim olarak güvenle adlandırılabilecek salatalık hazırlamak için bu iki tarifi kullanıyorum. Birçok mevsim koruma testini geçtiler.

Bu nedenle size salatalık için en iyi iki turşu tarifimi sunuyorum.

İlk seçenek geleneksel tuz, şeker ve sirke kombinasyonudur. Bu yüzden buna geleneksel marinat diyorum. Bu durumda 1 litre suya 25 gr şeker, 50 gr tuz ve 80-100 gr yüzde 9 sirke eklenir.

Tatlı ve ekşi tadın hakim olduğu salatalıklar için lezzetli bir turşusu - bu ikinci doldurma seçeneğidir. Bu durumda 1 litre suya 300 gr şeker, 30 gr tuz, 150 gr yüzde 9 sirke eklenir.

Şimdi en önemli şey salatalık turşusunun nasıl hazırlanacağıdır.

Hangi tarif seçeneğini seçerseniz seçin, içerik miktarındaki fark, turşunun hazırlanmasını etkilemez. Bu nedenle her iki durumda da aynı şekilde ilerliyoruz: biraz su kaynatıyoruz, tuz ve şeker ekliyoruz, karıştırıp tekrar kaynamasını bekliyoruz ve ancak şimdi tarife göre belirtilen sirkeyi ekliyoruz.Üçüncü kez kaynayınca altını kapatın ve bu anı bekleyen salatalıklı hazırlanan müstahzarların üzerine dökün.

İşte marine dolgusu hazırlamanın tüm incelikleri bu. Lezzetli salatalık turşusu için hangi tarifi kullanıyorsunuz? Yukarıdaki tarifler işinize yaradı mı? Umarım tüm bunlarla ilgili yorumları yorumlarda yazarsınız.

Salatalık turşusu nasıl hazırlanır - kış için salatalık turşusunun kanıtlanmış en iyi tarifi.

Kategoriler

Son Girişler