Temiz havada zherdela'dan (yabani kayısı) hatmi nasıl hazırlanır

Zherdela genellikle çok zengin bir hasat verir, sadece bu kadar çok meyveyi işlemek için zamanınız olsun. Ve birçok ev hanımı, daha fazla hazırlık yapmaya zaman ayırabilmek için tarifleri mümkün olduğunca basitleştirmeye çalışıyor. Bu tariflerden biri de temiz havada zherdela'dan marshmallow yapmak. Şehirde bu tarif işe yaramaz ama yaz sakinleri için ihtiyaç duyulan şey budur.

Ayrıca bakınız: Kayısı hatmi: en ilginç tarifler

Zherdela hatmi hazırlamak için sadece kayısı, şeker ve bitkisel yağa ihtiyacınız var.

Kayısıları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın.

Üzerine şeker serpin ve bir blender ile püre haline gelinceye kadar çırpın veya soyulmuş kayısıları bir kıyma makinesinden geçirip ardından şekeri ekleyin. Pratik olarak hiçbir fark yoktur. İlk resimde kayısılar kıyma makinesinden geçirilmiş, ikincisinde ise blender ile çırpılmıştır.

Tadına şeker eklenmelidir.Sonuçta, levrek kendisi özel bir tatlılığa sahip olamaz ve bunu kendiniz düzeltmeniz gerekir.

Yazlıkta genellikle boş alan sıkıntısı yoktur, bu nedenle bunun için herhangi bir düz yüzeyi, hatta bir tahtayı, hatta eski bir kapıyı bile kullanabilirsiniz. Önemli olan onu temiz tutmaktır.

Yüzeye bir parça pişirme kağıdı veya streç film yayın ve bitkisel yağla kaplayın.

Kayısı püresini bir kağıdın üzerine koyun ve bir bıçak, spatula veya istediğiniz herhangi bir şeyle, katman eşit ve tamamen düz olduğu sürece iyice düzeltin. Hafif bir bozulma olsa bile sıvı püre bir tarafa akacaktır.

Marshmallow'u en güneşli yerde kurumaya bırakıyoruz ve tüm bunları sabah yaptıysanız, akşam güzel havalarda çoktan "batacaktır".

Marshmallow'u gece eve getirin ve sabahları kuruması için çamaşır ipine asabilirsiniz. Endişelenmeyin, marshmallow yeterince güçlüdür ve kimse ona asılmazsa yırtılmaz.

İkinci günün akşamı, hatmi yarı saydam hale gelir ve zaten hazır sayılabilir. Bu formda saklanmak üzere saklanabilir veya hemen yenilebilir.

Hatmiyi saklamak için çok kuru olması gerekir. Gerekirse bu yolu daha küçük tabakalara kesin ve fırında istenilen duruma gelene kadar veya tekrar güneşte kurutun.

İyi kurutulmuş ve uygun şekilde paketlenmiş marshmallowlar yaklaşık bir yıl saklanabilir, ancak genellikle daha kısa sürede tüketilirler.

Temiz havada zherdela'dan hatmi nasıl hazırlanır, videoyu izleyin: