Zencefil suyu nasıl yapılır - tüm yıl boyunca zencefil suyu
Zencefil kökü uzun zamandır kozmetolojide, halk hekimliğinde ve yemek pişirmede kullanılmaktadır. Çok az diyet zencefil kökü olmadan tamamlanır. Sonuçta bu kök, tükenmiş bir vücut için gerekli olan eksiksiz bir vitamin ve element seti içerir. Isıl işleme tabi tutulmamış taze sıkılmış zencefil suyu en sağlıklı ve en lezzetli olarak kabul edilir.
Bu, kışın meyve suyusuz kalacağınız anlamına gelmez, sadece dikkatli olmanız gerekir. kışa zencefil hazırlama hakkında. Zencefil kökü sadece mümkün değil, aynı zamanda kış için dondurulması da gerekiyor. Sonuçta meyve suyunun kalitesi hammaddelerin kalitesine bağlıdır. Kuru veya gevşek bir kökten ne kadar meyve suyu alacaksınız? Ve her şeyi doğru yaptıysanız donmuş kök nemi kaybetmez.
Dondurulmuş Zencefil Kökünün Suyu Nasıl Sıkılır
Kışın zencefil kökünden meyve suyu yapmak istiyorsanız, onu meyve suyuna özel olarak hazırlamanız gerekir. Büyük ve sulu kökleri seçin. Ve iyice yıkayıp kabuklarını soymayı unutmayın.
Meyve suyuna ihtiyacınız olduğunda, kökü dondurucudan çıkarın ve buzunu çözmeden hemen ince bir rende üzerine rendeleyin. Artık rendelenmiş kök iyice eriyene kadar 10-15 dakika dinlenebilirsiniz.
Suyunu tülbentten sıkın ve içeceğiniz neredeyse hazır. Neden neredeyse? Çünkü saf zencefil suyu çok konsantre olduğundan saf haliyle içilmesi kesinlikle tavsiye edilmez.
1:1 oranında ılık suyla seyreltin, bir kaşık bal, bir dilim limon ekleyin ve artık meyve suyu kullanıma hazır.Takviye olarak sevdiğiniz diğer sebze ve meyve sularını da kullanabilirsiniz.
Meyve suyunu sıktıktan sonra kalan posa da çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılabilir. Bir parşömen kağıdına yerleştirin ve kurulayın. Tarçın Tozu Zencefilli kurabiyelerin üzerine serpebilir veya et yemeklerinin soslarına ekleyebilirsiniz.
Zencefil suyunun nasıl hazırlanacağıyla ilgili videoyu izleyin: