Dondurulmuş portakallardan meyve suyu nasıl yapılır - lezzetli bir içecek tarifi

Bazıları şaşırabilir ama portakallar, meyve suyu yapılmadan önce özel olarak dondurulur. Şunu sorabilirsiniz: Bunu neden yapıyorsunuz? Cevap basit: Dondurulduktan sonra portakal kabuğu acısını kaybeder ve meyve suyu çok daha lezzetli olur. Tariflerde şu başlıkları görebilirsiniz: "4 portakaldan - 9 litre meyve suyu", bunların hepsi neredeyse doğru.

İçindekiler: portakallar, şeker
Favorilere ekleme zamanı: Bütün yıl

Bu tür meyve suları suyla cömertçe seyreltilir, ancak daha sonra şeker ve sitrik asitle tatlandırılır. Bu tür meyve suyunun faydaları çok şüphelidir, ancak çoğunu alırsınız. Büyük bir şirket için gerekenler. Ancak lezzetli ve sağlıklı doğal meyve suyu istiyorsanız aşağıdaki tarife uymanızı öneririm:

4 büyük portakal (yaklaşık 1 kg);
1 litre içme suyu;
250 gr şeker;
Tatmak için sitrik asit.

Portakalları ılık su ve fırçayla iyice yıkayın. Üzerlerine kaynar su dökün ve kurutun.

Bunları gece boyunca dondurucuya koyun.

Artık portakalların kabuğuyla birlikte bir karıştırıcıda ezilmesi gerekiyor. Dondurulmuş bir portakalı parçalara ayırmak o kadar kolay değildir, bu yüzden ya kendi kendine eriyene kadar bekleyin ya da mikrodalgada buzunu çözmeye zorlayın.

Burada atık olmadığı için tam olarak 1 kg portakal posası elde edeceksiniz. Suyun yarısını içine dökün ve 30 dakika demlenmesini bekleyin.

Suyun geri kalanını şekerle seyreltin. Şekerin daha iyi erimesi için biraz ısıtmanız gerekebilir.

Portakal suyunu bir süzgeçten geçirin ve tatlı suyla karıştırın.Tadına bakın, belki daha fazla su veya sitrik asit eklemeniz gerekir?

Portakalları süzdükten sonra kalan posa da işinize yarayacaktır. Bu portakal kabuğu rendesidir ve ona şeker eklediğinizde hemen bir turta veya pandispanya için dolguya sahip olacaksınız veya pişirmeyi deneyebilirsiniz. portakallı hatmi.

Dondurulmuş portakallardan meyve suyunun nasıl hazırlanacağıyla ilgili videoyu izleyin: