Kış için kiraz eriği sosu nasıl yapılır - ev yapımı sos için orijinal bir tarif: sarımsaklı baharatlı kiraz eriği.
Bu, baharatlı sos sevenler için kışa yönelik orijinal bir ev yapımı kiraz eriği hazırlığıdır. Erik ve sarımsaktan oluşan ilginç bir kombinasyon, her zamanki ev yapımı tarifleriniz arasında öne çıkan bir ürün olabilir.
Sos tarifi
Fotoğraf: sos için yeşil kiraz eriği.
Böyle orijinal bir ev yapımı sos için, sarı-yeşile döndüğünde olgunlaşmamış kiraz eriklerine ihtiyacınız olacak.
Eriklerin üzerine su dökün ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika kaynatın.
Yumuşak kiraz eriklerini bir elek kullanarak öğütün. Püreyi ateşe verin, kaynatın ve kiraz eriğinin hacmi 2 kat azalıncaya kadar pişirin.
Biraz tuz ve sarımsak ekleyin (ince ince doğrayabilir veya özel bir pres kullanabilirsiniz).
Karışımı kaynatın ve küçük sterilize edilmiş kavanozlara koyun.
Geriye kalan tek şey iş parçasını sıkıca vidalamaktır.
1 kg kiraz eriği püresi için 250 gram sarımsak ve tadına göre tuza ihtiyacınız var.
Saklama için serin ve karanlık bir yer kullanırsanız kiraz eriği sosu daha uzun süre dayanır. Bu orijinal baharatlı sos kesinlikle “Tkemali”, ancak günlük veya tatil menünüzü mükemmel bir şekilde tamamlayacak.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
Soslar (59)
- Kurutma (141)
