Evde kiraz şurubu nasıl yapılır: kiraz şurubu tarifi
Tatlı kirazlar kirazlarla yakından akraba olmasına rağmen, iki meyvenin tadı biraz farklıdır. Kirazlar daha yumuşak, daha aromatik ve daha tatlıdır. Bazı tatlılar için kirazlar kirazlardan daha uygundur. Kirazları kış için komposto, reçel veya kaynatma şurubu şeklinde saklayabilirsiniz.
Kiraz şurubu hazırlamak için ihtiyacınız olan:
- 1 kg olgun kiraz, kırmızı çeşitlerden daha iyidir;
- 1 kg şeker;
- 1 litre su;
- 5-7 gr. sitrik asit.
Kirazları iyice yıkayıp tavaya ekleyin.
Meyvelerin üzerine su dökün, kaynatın ve 10-15 dakikadan fazla pişirmeyin.
Vişne suyunu bir elek ile süzün ve soğumaya bırakın.
Meyve suyunda çok fazla posa kalırsa tekrar süzün. Vişne suyunu bir tencereye dökün, şekerin tamamını ekleyin ve tencereyi ocağa yerleştirin.
Şurubu kaynatın ve gazı kısın. Şerbeti çok fazla kaynatmamalısınız çünkü soğudukça şerbet koyulaşacaktır.
Şuruba bir limonun veya sitrik asidin suyunu ekleyin ve şurubu hemen hazırlanan şişelere dökün.
Vişne şurubu serin ve karanlık bir yerde bir yıla kadar saklanabilir.
Tatlı kiraz şurubu yapmak için hızlı bir tarif için videoyu izleyin:
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
Tatlı müstahzarları (634)
- Reçel (234)
- Reçeller (58)
- Jöle (34)
- Marmelat (42)
- Yapıştırmak (45)
- Reçel (38)
- Püre (33)
- Şuruplar (59)
- Şekerlenmiş meyve (31)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
