Evde kuzu güveç nasıl yapılır?

Kategoriler: Güveç

Bu kuzu yahnisi, kharcho çorbası veya pilavı hızlı bir şekilde hazırlamak için uygundur. Ayrıca bu tür diyet ve lezzetli konserve etler, bağımsız bir orijinal et atıştırmalık olarak tüketilebilir. Bu tür hazırlamanın avantajları, hammaddelerin hem daha ucuz hem de daha sağlıklı olmasıdır. Tek kelimeyle deneyelim.

İçindekiler: koyun eti, soğan

Kuzu herhangi bir biçimde muhafaza edilebilir: haşlanmış, kızartılmış veya kendi suyunda. Konserve için bir veya iki yaşında bir kuzunun eti en uygunudur. Kuzuya aynı yaştaki keçi etini de ekleyebilirsiniz. Ve biraz domuz eti veya sığır eti eklerseniz, tadı bize daha tanıdık gelen, çok lezzetli bir gulaş elde edersiniz.

Evde kuzu yahnisi nasıl pişirilir?

Hazırlamak için et parçalarını çırpmanız, tuz ve karabiber eklemeniz gerekir.

Daha sonra her parçayı her iki taraftan da kızartmanız gerekir. Zaten kızartılmış parçaları bir tencereye koyun.

Ayrı olarak yarım halka veya halka halinde kesilmiş soğanı kızartın ve kızartılmış ete ekleyin.

Daha sonra et suyu veya su ekleyin, tadına göre baharat ekleyin ve içindekileri kaynatın.

Şimdi sıcak eti hazırlanan kavanozlara koyun ve önceden hazırlanmış acı sosu dökün. Litre kavanozları özel bir kapta en az 1 saat 45 dakika sterilize edilir.

Kavanozları kapaklarla kapatın ve soğumaya bırakın.

Lezzetli ev yapımı güveç, daha düşük sıcaklığa sahip odalarda daha uzun süre ve daha iyi korunur.