Sığır straganofu gibi kış için güveç nasıl yapılır - basit bir ev yapımı sığır eti güveç tarifi.

Kategoriler: Güveç

Kış için çok ilginç ve basit bir ev yapımı tarif sunuyorum - baharat, un ve haşlanmış soğan ilavesiyle dana straganof şeklinde sığır etinden bir güveç nasıl hazırlanır. Bu tarife göre hazırlanan konserve et, keskin bir baharatlı tada sahiptir ve haşlanmış soğan, ona sululuk ve hafif tatlı bir tat verir.

İçindekiler: biftek, soğan, un, tuz

Ev yapımı sığır eti güveç nasıl yapılır?

Kışa sığır straganofu (sığır straganofu) hazırlamak için, bir parça taze bonfileyi iyi bilenmiş bir bıçakla kalınlığı 1 santimetreden fazla olmaması gereken ince şeritler halinde kesmeniz (kesmeniz) gerekir.

Daha sonra doğranmış etimizin bir mutfak çekiciyle iyice dövülmesi (aşırıya kaçmayın), ardından tuzlanması, üzerine otlar serpilmesi (herhangi bir otlar olabilir - hepsi zevkinize bağlıdır) ve ince unla yuvarlanması gerekir.

Daha sonra, sığır straganofunun yüksek ateşte ayarlanmış bir tavada iyice kızartılması gerekir. Kızartmanın sonunda ev yapımı hazırlığımıza haşlanmış soğan ekleyin (soğan miktarı isteğe bağlıdır).

Et pişirildiğinde sıcak olarak önceden hazırlanmış bir cam kaba aktarılmalıdır. Eti haşlarken çıkan sosu da kavanozlara koyuyoruz.

İş parçasıyla ilgili yapılması gereken tek şey kavanozları sterilize etmektir. Litrelik kapları en az 1 saat 45 dakika sterilize ediyoruz.

İlk yemekler için et suyu hazırlamak için ev yapımı dana yahnisini kullanabilir veya makarnaya, patatese veya yulaf lapasına ekleyebilirsiniz. Ayrıca bu et karışımını lezzetli unlu mamuller (turtalar, turtalar vb.) için dolgu olarak kullanmayı seviyorum.

Sığır straganofu gibi kış için güveç nasıl yapılır - basit bir ev yapımı sığır eti güveç tarifi.

Ev yapımı sığır eti güveç nasıl yapılır?

Kategoriler

Son Girişler