Hazır reçelden jöle nasıl yapılır: Reçelden ahududu jölesi yapmak için bir tarif

Bu biraz düzeltilebilir. Her durumda, kış için reçelden jöle yapabilirsiniz. Bunlar çok benzer ikramlardır ve yeniden yapılması oldukça kolaydır. Bu yöntem aynı zamanda mağazadan satın alınan reçel veya hafif şişmiş reçel için de uygundur, ancak reçelin kendisi henüz ekşimemiştir.

Reçel jölesi yapmak için jelatin zorunludur. Reçel türüne göre miktarı ayarlanır. Kural olarak kuş üzümü kendi doğal pektinini içerir ve ayrıca kiraz veya ahududu jölesindeki kadar jelatin koymanıza gerek yoktur.

Zaten pişmiş reçelden kışa ahududu jölesi hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 0,5 l reçel;
• 1 litre kaynamış su;
• 30 gr jelatin;
• sitrik asit, şeker ve nane - isteğe bağlı.

Reçel çok koyu ve tatlı ise biraz daha su ekleyebilirsiniz.

Reçeli bir kaseye sallayın, aynı miktarda suyla seyreltin ve 30 dakika bekletin.

Jelatini paketin üzerindeki talimatlara göre suyun ikinci yarısında seyreltin.

Seyreltilmiş reçeli ince bir elekten geçirin ve elde edilen sıvıyı sobanın üzerine koyun. Görünüşe göre kompostoya benziyor.

Kompostoyu kaynatın ve 3 dakika pişirin. Ateşten alın ve seyreltilmiş jelatin ile birleştirin. Karıştırın ve akışkanlığını kontrol edin. Sıcakken şurup gibi görünmeli ve kaşığa "uzanmalı".

Prensip olarak hepsi bu kadar; jöle sertleştikten hemen sonra hazır olacak. Kalıplara dökülüp soğutulabilir veya tekrar kavanozlara dökülerek kışa sarılabilir. Kural olarak jöle, reçellerden ve konservelerden çok daha iyi saklanır ve çocuklar onu normal müstahzarlardan çok daha isteyerek yerler.

Hala birkaç kavanozunuz kaldıysa Ahududu reçeli, hemen şimdi yapmaya çalışın ve kendiniz görün.

Reçel jölesinin nasıl yapılacağına ilişkin videoyu izleyin: