Kivi kompostosu nasıl pişirilir - 2 tarif: yemek pişirme sırları, baharatlı kivi tonik içeceği, kışa hazırlık

Ancak tüm bunlar düzeltilebilir. Komposto diğer meyvelerin veya meyvelerin eklenmesiyle pişirilebilir. Kivi hoş bir renk ve yumuşak bir ekşilik verecek, diğer meyveler de kivi ile lezzetini paylaşacak.

Kivi, çilek, elma, ayva, mandalina ile mükemmel bir kombinasyon sağlıyor...

Kompostoya baharatlı baharatlar ekleyerek kivinin tadını bu olmadan da artırabilirsiniz. Tarçın, nane ve karanfil kendilerini kanıtlamıştır. Kivinin tadını bastırmıyorlar, kendi notalarını katıyorlar.

Baharatlarla kivi kompostosu tazelemek için tarif

İçindekiler:

• 2 l. su
• 0,5 kg kivi
• 2 su bardağı şeker
• Nane dalı, tarçın, karanfil

Kivinin kabarık kabuğunu soyun ve halkalar veya parçalar halinde kesin. Kivi çok yumuşaksa ikiye bölün ve bir çay kaşığı yardımıyla posayı çıkarın.

Kiviyi bir tencereye koyun, şekeri ekleyin, su ekleyin ve tavayı ocağa yerleştirin.

Kaynattıktan hemen sonra kompostoyu şeker eriyene kadar karıştırın. Tavaya tarçın, karanfil, nane ekleyip tavayı ocaktan alın.Tavayı bir kapakla örtün ve demlenmeye bırakın.

Kullanmadan önce kivi kompostosu soğutulmalıdır.

Pastörizasyon olmadan kış için kivi kompostosu

Kavanozları sterilize edin.

Kivileri soyun ve halkalar halinde kesin.

Meyveleri yaklaşık 1/3 oranında yukarı bakacak şekilde bir kavanoza yerleştirin.

Bir tencerede suyu kaynatın ve kaynayan suyu dikkatlice kavanozun içine dökün. Kavanozu bir kapakla kapatın ve 15-20 dakika bekletin.

Kavanozdaki suyu fileli kapaktan tekrar tavaya boşaltın ve 1 litre su = 1 su bardağı şeker oranında şeker ekleyin.

Tavayı ocağa yerleştirin ve şurubu şeker tamamen eriyene kadar pişirin.

Kivinin üzerine kaynayan şerbeti dökün ve kavanozları hemen demir kapaklarla kapatın.

Tamamen soğuyana kadar kavanozları bir battaniyeyle örtün.

Komposto serin bir yerde saklanmalıdır. Kivi tıpkı üzüm gibi fermantasyona tabi olduğundan serin bir sıcaklığı koruması çok önemlidir.

Kivi kompostosu tazelenir ve tonlanır. Ve bu, soğuk kışın biraz yaz hissetmenin harika bir yoludur.

Kivi ve muz kompostosu nasıl yapılır, videoyu izleyin: