Mango reçeli nasıl yapılır - limon suyuyla egzotik bir reçel tarifi

Kategoriler: Reçel

Mango reçeli iki durumda pişirilir - olgunlaşmamış meyveler satın aldıysanız veya fazla olgunlaşmış ve bozulmak üzereyse. Mango reçeli o kadar lezzetli çıkıyor ki, bazı insanlar mangoyu özellikle reçel için satın alıyor.
Mango egzotik bir meyvedir, ondan reçel yapmak şeftaliden reçel yapmaktan daha zor değildir.

İçindekiler: limon suyu, Mango, şeker
Favorilere ekleme zamanı: Bütün yıl

1 kg mango için:

700 gr. Sahra;
Yarım limonun suyu.

Mangoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve çok büyük değil ama çok küçük de olmayacak şekilde doğrayın. Hamuru bir tencereye koyun ve üzerine şeker serpin. Şekeri mango parçalarıyla karıştırmak için tavayı birkaç kez sallayın.

Meyvenin suyunu salması için tavayı 5-6 saat yalnız bırakın.

Zaten çok fazla meyve suyu varsa tavayı ocağa koyun, kaynatın ve reçeli çok yüksek ateşte 5 dakika pişirin.

Bu, mango parçalarının şurup içinde ıslanması ve fazla suyun buharlaşması için yeterlidir. Limon suyunu ekleyin ve reçeli hemen kavanozlara dökün.

Daha kalın reçelden hoşlanıyorsanız, 20 dakika daha ekleyin, ancak elbette daha düşük ateşte.

Mango reçelini pastörize etseniz bile 6 aydan fazla olmamak üzere ve serin bir yerde saklayabilirsiniz. Bu kadar hassas meyveler uzun süreli depolamayı sevmez ve bozulmazlarsa hoş olmayan bir yulaf lapasına dönüşürler.

Egzotik mango ve Coca-Cola reçeli nasıl yapılır, videoyu izleyin:

Mango reçeli nasıl yapılır - limon suyuyla egzotik bir reçel tarifi

Kategoriler

Son Girişler