Pandispanya nasıl dondurulur
Özel bir etkinliğe hazırlanmanın her ev hanımı için oldukça fazla zaman aldığı bilinmektedir. Tatile hazırlanmayı kolaylaştırmak için pandispanyaları birkaç gün veya hafta önceden pişirip dondurabilirsiniz. Daha sonra, önemli tarihten hemen önce geriye kalan tek şey kremayı sürmek ve bitmiş pandispanyayı süslemek. Deneyimli şekerlemeciler, bisküviyi kek katları halinde kesip şekil vermeden önce öncelikle dondururlar. Yarı mamul ürünle çalışmak daha kolay hale gelir: daha az ufalanır ve kırılır.
İçerik
Dondurmak için bisküvi nasıl hazırlanır
Pişen kek kalıptan çıkarılmalı ve tamamen soğumaya bırakılmalıdır.
Daha sonra fazla havayı gidererek birkaç kat streç filmle sarın. Dondurucudaki yabancı kokuların ve havadan gelen yoğunlaşmanın bitmiş pastanın tadını bozmaması için kek sarılır.
Dondurulmuş bisküviler ne kadar süre saklanabilir?
Pandispanyaların raf ömrü -18 derece sıcaklıkta 1 aya kadardır. Daha fazla saklarsanız keklerin kalitesi bozulmaya başlar. Kururlar ve kabarıklıklarını kaybederler.
Bisküvi nasıl doğru şekilde çözülür
Bisküvi keki, bitmiş kek haline getirilmeden 1 gün önce buzdolabında çözülmelidir. Ayrıca yarı mamul ürünü oda sıcaklığında 4-5 saat çözebilirsiniz.Her iki durumda da pastanın ıslanmaması için filmden arındırılması önemlidir. Buz çözüldükten sonra pandispanyayı şurupla ıslatabilir, kekleri kremayla kaplayabilir ve bitmiş pastayı süsleyebilirsiniz. Tadı taze hazırlanmışla aynı olacaktır.
Dondurucunuzdaki alan müsaitse tatilden önce pandispanyaları hazırlayıp dondurarak işinizi çok daha kolaylaştıracaksınız. Pişirme süresi kısalacak ve aynı derecede önemli olan diğer şeyleri yapmanıza olanak tanınacaktır.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
