Evde dondurma nasıl dondurulur

Dondurmanın pek çok çeşidi vardır ve standart bir tarif yoktur. Her şey hangi meyve ve meyveleri tercih ettiğinize bağlıdır. Ancak hayal kırıklığını önlemek için hala uymanız gereken bazı kurallar var.

Dondurma yapmak için ne tür meyve suyu kullanılabilir?

Herhangi. Bir meyve suyu olmayabilir, ancak birkaç tane olabilir. Bu suyu katmanlar halinde dökerseniz, sadece lezzetli değil aynı zamanda güzel de olur. Ama suyunu dökmeden önce tadına bakmanız gerekiyor, çok mu ekşi? Şurup vişne, limon ve elma sularına eklenmelidir, aksi takdirde buzunuz yenmez.

Meyveli buz yapmak için şurup şu şekilde hazırlanır:

500 gram için. 100 gram meyve suyuna ihtiyacınız var. şeker ve biraz su.

Şekeri bir tencereye dökün ve biraz su ekleyin. Kaynatın, karıştırın ve şeker tamamen eriyene kadar pişirin.

Tencereyi ocaktan alın ve suyunu dökün.Tamamen soğumasını bekleyin, kalıpları ve tahta çubukları hazırlayın. Meyve suyu soğuduğunda kalıplara dökün ve 20 dakika dondurucuya koyun. Buz biraz donduktan sonra kalıba tahta bir çubuk sokup tamamen donana kadar bekleyebilirsiniz.

En lezzetli meyveli buz, posalı meyve suyundan veya meyve parçalarından yapılır. Bir blender veya çatal kullanarak meyveleri ezin, biraz şurup ekleyin ve püreyi kalıplara dökün. Yeni tatlar deneyerek denemekten korkmayın. Sadece ilk seferinde korkutucu olabilir, ancak zamanla alışacaksınız ve buzlu şeker suyu yapmak çok az zaman alacaktır.

Meyve suyunu nasıl dondurursunuz?

Özel bir dondurma kalıbınız yok mu? Boş yoğurt kaplarınız veya silikon pişirme kalıplarınız var mı? En kötü ihtimalle çocuğunuzdan birkaç boncuk ödünç alın, onları bir fırçayla yıkayın. Bu ekstrem bir durum ama bana yardımcı oldu. Hatta özellikle meyveli dondurmalar için bir dizi çocuk boncukları bile aldım. Çocuklarınızla meyve suyundan rengarenk dondurmalar yapmak da çok eğlenceli.

Videoyu izleyin: KİVİ VE ÇİLEKLİ DONDURMA “Meyveli Buz” | GÜZEL EVİM

Kendin Yap - LEZZET MEYVE BUZU! EVDE NASIL YAPILIR?