Limon balsamı nasıl dondurulur
Melissa veya melisa sadece şifalı bir bitki olarak kabul edilmez, aynı zamanda bazı yemeklerin hazırlanmasında vazgeçilmez olan inanılmaz bir tada ve aromaya da sahiptir. Genellikle melisa kış için kurutulur, ancak kurutulduğunda aromanın çoğu buharlaşır ve renk kaybolur. Her ikisini de korumanın tek yolu dondurmaktır.
Limon balsamını dondurmak için yalnızca taze, yeni kesilmiş dalları seçmeniz gerekir. Tüm dalları dondurabilir veya yerden tasarruf etmek için yaprakları yırtabilirsiniz. Onları durulayın ve kurutun.
Dalları veya yaprakları torbalara koyun, kapatın ve dondurun.
Beyazlatılmış melisa ile dondurmak da işe yarar. Biri kaynar su, diğeri buzlu su ile olmak üzere iki tencere hazırlayın. Dalını kaynar suya batırın ve hemen buzlu su dolu bir tencerede soğutun. Dalları plastik bir dondurucu kabına yerleştirin.
Bu formda melisa yaklaşık 12 ay saklanabilir.
İçecek hazırlamak için melisa ile buz küpleri hazırlayın. Bunu yapmak için, buz kalıbının her hücresine birkaç yaprak koyun, birkaç damla kireç ekleyin ve üstüne soğuk kaynamış su doldurun.
Daha sonra bir bardağa limonlu birkaç buz küpü atıp biraz eriyene kadar beklemek yeterli olacaktır.
Bu küplerden daha fazlasını dondurun çünkü yüz için tonik losyon olarak da kullanılabilirler.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
