Kış için sarımsak okları nasıl dondurulur ve sarımsak okları nasıl lezzetli bir şekilde pişirilir

Görünmeye başlar başlamaz tüm okları kırmanın gerekli olduğu ortaya çıktı. Bu işlemin bir sonucu olarak, genç etli sürgünlerden oluşan geniş bir havza ortaya çıkar. Meğer büyütmüşüz, büyütmüşüz, sonra da atıyoruz... Buna izin veremezdim. İşte tam bu noktada sorularım oldu: “Sarımsak oklarından neler yapılabilir ve kışa nasıl hazırlanır?” İnternette bir cevap aradım, arkadaşlarıma sordum ve bunu hazırlamanın en iyi yolunun onları dondurmak olduğunu fark ettim. Fotoğraflarla birlikte bu adım adım tarif, nasıl yaptığımı bilmek isteyen herkese gösterecek ve anlatacak.

Kış için sarımsak okları nasıl dondurulur

Genç sürgünlerin üst kısmını yani rengin oluşmaya başladığı kısmı kesip atıyoruz.

Kalan ince ve elastik sürgünleri yıkayın ve üç ila beş santimetre uzunluğunda parçalar halinde kesin.

Bunları ilave tuz eklenmiş kaynar suya koyun.

On dakika kadar haşlayıp, kaynayan suyunu süzün. Tamamen soğuyuncaya kadar uygun bir kapta bırakın. Haşlanmış sürgünleri plastik kutulara döküyoruz.

Yeterli kutu yoksa tek kullanımlık poşetleri kullanabilirsiniz. Kutuları kapaklarla sıkıca kapatıyoruz ve poşetleri bağlıyoruz. Güvenli tarafta olmak için, donarken her zaman iki tanesini alıp iç içe koyuyorum. Lezzetli ve sağlıklı sarımsak filizleriyle dolu kabı, saklamak için dondurucuya yerleştirin.

Kışın böyle bir preparat, ondan sıcak bir atıştırmalık hazırlanarak çok kolay ve hızlı bir şekilde kullanılabilir. Bir soğan halkasını tereyağında altın rengi kahverengi olana kadar kızartın ve üzerine donmuş okları ekleyin. Her şeyi birlikte biraz kızartın, gerekirse ekşi krema, karabiber, tuz ekleyin. Yemek hazır.

Artık sarımsak oklarını kışın nasıl koruyacağınızı ve bunları nasıl kullanabileceğinizi, onlardan ne pişireceğinizi bildiğinize göre, umarım elinizde her zaman bir veya iki torba donmuş sarımsak oku olur. Afiyet olsun!