Kış için şekerli püre haline getirilmiş kızılcık - şekerli soğuk kızılcık reçeli yapmak için bir tarif.

Kategoriler: Reçel

Bu tarife göre yapılan soğuk reçel, meyvenin faydalı özelliklerini iyi korur. Kış için şekerle püre haline getirilen kızılcıklar çok basit ve iddiasızdır. Çok iyi saklar. Tek dezavantajı çok çabuk yenilmesidir.

İçindekiler: kızılcık, şeker

Bütün kış tüketilecek bu soğuk reçelin birkaç kilo meyveden hazırlanması gerekiyor. Üç kişilik bir aile için marketten en az 3 kg olgun kızılcık, mağazadan da aynı miktarda toz şeker satın almanız gerekiyor.

Kızılcık

Ekşi meyveleri ayıklayıp durulayıp kaynar suya koyuyoruz. Kızılcıkları kaynar suda 5-8 dakika bekletin.

Suyu boşaltmak için sıcak kızılcıkları bir elek üzerine yerleştirin. Daha sonra suyu jöle veya komposto pişirmek için kullanırız.

Evde blenderınız varsa kızılcıkları onunla blenderdan geçirebilirsiniz. Modern bir mutfak aleti yerine geleneksel bir metal mutfak süzgeci işe yarayacaktır. Bu sayede büyük bir kaşık veya başka bir cihaz kullanarak kızılcıkları ovalamanız gerekir.

Daha sonra kızılcık püresini şekerle tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.

Son aşama iş parçasını kavanozlara dağıtmaktır.

Şekerle püre haline getirilen kızılcıklar soğuk ve çoğu zaman ışığın olmadığı yerde daha uzun süre dayanır. Soğuk kızılcık reçeli yapan herkes lütfen bir yorum bırakın veya bunu yapmak için kendi seçeneklerinizi yazın.

Kış için şekerli püre haline getirilmiş kızılcık - şekerli soğuk kızılcık reçeli yapmak için bir tarif.

Kategoriler

Son Girişler