Sterilizasyon olmadan kış için kiraz eriği kompostosu - komposto nasıl yapılır ve bir vitamin deposu nasıl korunur.

Her ev hanımının, kış için sterilizasyon olmadan kiraz eriği kompostosu nasıl yapılacağına dair basit bir tarif bilmesi gerekir, çünkü herkes kiraz eriğinin hoş bir tada ve birçok tıbbi özelliğe sahip bir erik olduğunu bilir. Az şeker içerir, E, PP, B vitaminleri, provitamin A açısından zengindir, sitrik, askorbik ve malik asitler içerir, pektin, potasyum ve daha birçok fayda sağlar. Bu nedenle gerçek bir ev hanımı için kış için kiraz eriği kompostosu stoklamak önemlidir.

İçindekiler: kiraz eriği, şeker

Sterilizasyon olmadan kiraz eriği kompostosu nasıl yapılır?

Sterilizasyon olmadan kış için kiraz eriği kompostosu

Komposto hazırlamak hızlı ve kolaydır. Kiraz eriği, su, şeker ve kavanozlara ihtiyacınız olacak.

Şurup hazırlamak için şu oranı kullanın: litre suya – kilogram şeker.

Kiraz eriğinin tüm saplarını ayıklayın, yıkayın ve hazırlayın.

Daha sonra meyveleri sıcak (yaklaşık 80°C) suda 3-4 dakika haşlayıp soğuk suda soğutun.

Hazırlanan kiraz eriklerini kavanozlara koyun ve şerbetle doldurun.

Şurubu kiraz eriğinin haşlandığı sudan hazırlayın.

Geriye kalan tek şey onu bükmek, ters çevirmek ve sıcak bir battaniyeye sararak soğumaya bırakmak.

Kışın başlamasıyla birlikte demlenmiş kiraz eriği kompostosu vazgeçilmez hale gelecektir. Vitamin açısından zengin ve lezzetli olan kiraz eriği kompostosu iştahı artırır, sindirim sistemini iyileştirir ve gastrite faydalıdır.