Hurma kompostosu - 2 tarif: kuru kayısı ve kuru üzüm içeren eski bir Arap içeceği, portakallı hurma kompostosu

Hurma o kadar çok vitamin ve faydalı besin içerir ki, Afrika ve Arabistan ülkelerinde insanlar sadece hurma ve su ile yaşayarak açlığa kolaylıkla katlanırlar. Öyle bir açlığımız yok ama yine de acilen kilo almamız, vücudumuzu vitaminlerle beslememiz gereken durumlar var.

İçindekiler: limon, tarih, elmalar
Favorilere ekleme zamanı: Bütün yıl

Hurma meyvelerinin birçok kontrendikasyonu vardır, ancak bu esas olarak diyabetli veya aşırı kilolu kişiler için geçerlidir. Bu nedenle hurma satın almadan önce bu noktayı göz önünde bulundurun.

Hurma kompostosu kış için saklanmamalıdır. Sonuçta bize kurutulmuş halde geliyor ve bu durumda çok uzun süre saklanabiliyor. Ve her ihtiyacınız olduğunda kompostonun her yeni porsiyonunu hazırlamak daha iyidir.

İçerik

1 Portakallı hurma kompostosu
2 Antik Arap içeceği

Portakallı hurma kompostosu

Hurma meyveleri çok tatlıdır ve komposto pişirirken şeker eklemenize hiç gerek yoktur. Ve bu tatlılığı biraz sulandırmak için hurmaya ekşi elma veya portakal eklenmesi tavsiye edilir.

2 litre su için:

Bir avuç hurma;
2 küçük portakal.

Hurmaları soğuk suyla yıkayın. Portakalları soyun, dilimlere bölün ve hepsini bir tencereye koyun. Suyu dökün ve tavayı ateşe verin.

Su kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve ocaktan alın. Kompostoyu kendi başına demleyip soğumaya bırakın.

Antik Arap içeceği

Araplar, hurmanın pişirildiğinde faydalı özelliklerinin çoğunu kaybettiğine inanırlar. Bu nedenle hurma kompostosunu kendilerine göre hazırlıyorlar.

Bir avuç hurma, kayısı (veya kuru kayısı) ve kuru üzüm alın, hepsini bir sürahiye koyun. Bir litre soğuk kaynak suyu dökün ve 8 saat demlenmeye bırakın.

Bu süre zarfında kuru meyveler suya doyurulur ve suya tüm lezzetini ve besin değerini verir.