Limon kompostosu: serinletici bir içecek hazırlamanın yolları - bir tencerede limon kompostosu nasıl pişirilir ve kışa hazırlanır

Parlak güneşli limonların yararları ve zararları hakkında daha fazla bilgiyi web sitemizdeki materyallerden öğrenebilirsiniz. bağlantı.

Bir tencerede limon kompostosu

Nane ile

İki büyük limon iyice yıkanır. Sabun solüsyonu ve fırça kullanılması tavsiye edilir.

Meyveleri derin bir tabağa veya uzun bir bardağa koyun ve üzerine kaynar su dökün. Bu manipülasyon, kabuktaki acıdan kurtulmanızı sağlar. 5 dakika sonra su boşaltılır ve limonların kendisi büyük parçalar veya tekerlekler halinde kesilir.

Bir kapta 2 litre temiz suyu kaynatın ve içine limon dilimleri ekleyin.Meyveyi 7-10 dakika kaynatın. Pişirmenin en sonunda kompostoya 150 gram şeker ve bir tutam taze veya kuru nane ekleyin. Tavayı bir kapakla kapatın ve 20-25°C sıcaklıkta soğumaya bırakın.

Bitmiş içecek süzülür ve buz küpleriyle servis edilir.

Bal ve zencefil ile

Acıyı gidermek için yıkanmış ve kurutulmuş üç limon birkaç dakika kaynar su ile dökülür. Haşlanmış meyveler tekerleklerle kesilerek içindeki çekirdekler hemen çıkarılır.

Limonlar 3 litre sıcak suya dökülüp 5 dakika kaynatılır. Aynı zamanda 150 gram toz şekeri kuru bir tavada eritin. Taneler çözülmeli ve kalın bir altın şuruba dönüşmelidir.

Kompostolu tavaya "yanmış" şeker eklenir ve içindekiler iyice karıştırılır. Ateş kapatılır ve içecek kapağın altında soğumaya bırakılır.

Ancak komposto soğuduktan sonra bal ekleyin (3 yemek kaşığı). Arıcılık ürünündeki tüm vitamin ve besin maddelerinin korunması için en az 50 dereceye kadar soğumuş olan sıvıya bal eklenir.

Servis yapmadan önce içecek bir elekten geçirilir veya meyve parçalarıyla bırakılır.

Dondurulmuş limonlardan ve meyvelerden

Genellikle dondurucuda birçok farklı çilek ve meyve saklanır. Birçok kişi limonları da dondurur; bu çok kullanışlıdır. Bu tür hazırlama yöntemleri hakkında bilgi edinin Burada.

Dondurulmuş ürünlerden yapılan kompostonun tadı, taze meyvelerden yapılan bir içeceğe göre daha düşük değildir.

Limon ve meyve kompostosu hazırlamak için bir tencereye 2,5 litre su dökün. Kaynattıktan sonra 1:1 oranında dondurulmuş limonları ve meyveleri ekleyin. Yiyeceklerin buzunun çözülmesine gerek yoktur. Kompostoya hemen şeker (200 gram) ekleyin. Kapağı sıkıca kapatın ve içeceği tekrar kaynadığı andan itibaren 20 dakika pişirin.Meyvelerin ve meyvelerin şuruba tüm zengin tadını vermesi için komposto kapağın altında 4 saat daha demlenmeye bırakılır.

Elena Zhuikova videosunda vitaminli limonlu içecek hazırlamayı anlatıyor

Limonlu komposto kış hazırlığı

Limon ve portakallardan

Narenciye kompostosu hazırlamak için 3 limon ve 2 büyük portakal alın. Yıkanmış ve kurutulmuş meyveler çarklarla kesilir. Maksimum kesme kalınlığı 6-7 milimetredir.

Parçalar emaye bir tavaya yerleştirilir ve üzeri iki bardak şekerle kaplanır. Dilimlerin suyunun çıkması için limon ve portakalları elinizle hafifçe yoğurun ve şeker serpintisinde 20 dakika bekletin.

Bundan sonra tavaya 3 litre sıcak su ekleyin ve kompostoyu ateşe verin. 5 dakikalık aktif kaynatma aşamasından sonra içecek kuru, steril bir kaba dökülür.

kavanozları ve hemen yuvarlayın.

İş parçasının daha yavaş soğumasını sağlamak için bir gün boyunca ılık bir beze sarılır ve ardından depoya gönderilir.

Elmalı

Bu hazırlık için 500 gram elma ve 3 büyük limon alın. Elmalar tohumlardan arındırılır ve küçük dilimler halinde kesilir. Limon soyulur, yıkanır ve ardından 5 dakika boyunca kaynar suda tamamen ıslatılır.

Acılığından arındırılan narenciye çarklarla kesilir. Dilimleme sırasında karşılaşılan kemikler çıkarılır.

Meyveler üç litrelik steril bir kavanoza konur ve üstüne kadar kaynar su ile doldurulur. Kavanozu temiz bir kapakla kapatın ve çeyrek saat bekletin.

Daha sonra şurubu hazırlayın. Kavanozun suyu süzgeçle süzülür ve üzerine yarım kilo şeker eklenir. Karışımı ateşe koyun ve 3 dakika kaynatın (kaynatın). Kaynayan sıcak şerbet elma ve limon dilimlerinin üzerine dökülür. Komposto hazır! Geriye kalan tek şey kavanozları bir dikiş anahtarıyla sıkmak ve bir gün sıcak bırakmak.

Kabak ile

Sebzenin kabuğunu soyun, uzunlamasına ikiye bölün ve içini (kemikler ve lifler) bir çorba kaşığıyla kazıyın. Kağıt hamuru küpler halinde ezilir. Üç litrelik bir kavanoz komposto için, orta boy bir sebzenin yaklaşık yarım asmasına veya 600 gram soyulmuş posaya ihtiyacınız olacaktır.

Dilimler steril bir kaba yerleştirilir. Üzerine limon koyun. Bunu yapmak için meyve önce kaynar su ile haşlanır ve ardından küpler, halkalar halinde kesilir veya bir karıştırıcıda püre haline getirilir. Kemiklerin çıkarılması gerekiyor.

Kavanozun içine kaynar su dökün. 15 dakika sonra infüzyon boşaltılır ve şekerle (2 bardak) karıştırılır. Şurup tekrar kaynadıktan sonra kavanozu tekrar doldurun. Son aşamada komposto kavanozuna yarım çay kaşığı %70 asetik asit ekleyin. Bu norm 3 litrelik bir kavanoz için belirtilmiştir.

MaMa Gall kanalı limon ve ayva kompostosu hazırlamanızı şiddetle tavsiye ediyor

Narenciye içeceği nasıl saklanır

Bir tencerede hazırlanan komposto soğuduktan sonra kapaklı veya kavanozlu bir sürahiye dökülür. 2-3 gün buzdolabında saklayın, daha fazla değil.

Kışlık limonlu içecek preparatları, sıcaklığın 18°C'yi aşmadığı bir mahzende veya bodrum katında bir yıl boyunca saklanır.

Sitemiz çeşitli hazırlıklara yönelik tarifler açısından oldukça zengindir. Limon sunuyoruz kavanozda şekerlenmiş veya sarımsakla marine edin. Tatlılardan ilginç tarifler limon şurubu Ve reçel.