Mandalina kompostosu, evde mandalina içeceği yapmak için basit ve kolay bir tariftir.
Canlandırıcı ve lezzetli bir mandalina kompostosu, mağazadaki meyve suları ve içeceklerle rekabet edecek. Eşsiz bir aroması vardır, vücudu vitaminlerle zenginleştirir ve yılın herhangi bir zamanında susuzluğu giderir.
Dilimler halinde mandalinalardan komposto nasıl yapılır.
Olgun, bozulmamış mandalinaları kabuklarından ve yoğun beyaz liflerinden soyun, dilimler halinde bölün.
Bunları 85-90 derecelik çözelti sıcaklığında 30 saniye boyunca% 1'lik soda çözeltisine batırın.
Daha sonra sodanın tamamını çıkarmak için iyice durulayın ve en az 1 saat temiz suda bekletin.
Daha sonra şurup hazırlanıyor. Suyu kaynatıp toz şeker eklemeniz gerekiyor. Komposto için gerekli oran: 1 litre su için – ½ kg şeker.
Mandalina dilimlerini kavanozlara yerleştirin.
Kavanozları boğazına kadar dik şerbetle doldurun.
Daha sonra kompostoyu ısıl işlem (sterilizasyon) için koymanız gerekir. ½ l/1 l/3 l – sırasıyla 25 dak/35 dak/45 dak.
Sterilize edilir edilmez hemen metal kapaklarla kapatmanız, baş aşağı sarmanız ve sarmanız gerekir.
Ev yapımı mandalina kompostosu diğer kış hazırlıklarınızla birlikte saklanmalıdır. İçeceği servis etmeden önce uzun bardaklara dökmeniz gerekiyor ve misafirlerinizin hayranlığı sınır tanımayacaktır.