Kış için ev yapımı erik ve portakal kompostosu

Erikler, depresyonla baş etmeye bile yardımcı olan çok miktarda amino asit ve C vitamini içerir ve portakalın faydalı özellikleri ve aroması, hem içeceğin tadını hem de vitamin bileşimini tamamlar. Tarifimde kışa erik kompostosu nasıl hazırlanacağını adım adım çekilmiş fotoğraflarla detaylı bir şekilde anlattım. Boş yapmak istiyorsanız kullanın.

Kış için erik ve portakal kompostosu nasıl pişirilir

Temel pişirme adımları çok basittir. Kışa parlak ve renkli bir içecek hazırlamak için 20-40 dakika boş zamana ihtiyacınız olacak.

Hazırlık süreci aşağıdakilerden oluşur: sterilizasyon cam kavanozlar, meyvelerin toplanması ve ardından bunların yıkanması. Erikler toplanıp portakal satın alındıktan sonra portakalı küçük dilimler halinde kesmeniz gerekir.

Erikleri dikkatlice yıkamanız yeterlidir. Biraz olgunlaşmamış erikleri bile seçebilirsiniz. Bu tür meyveler hasat edildiğinde şeklini kaybetmez ve bozulmadan kalır.

Kavanozun dibine erik (büyükse - 6-10 adet, küçükse - 15-18 adet), portakal dilimleri koyarız ve istenirse mevcut veya istediğiniz meyveleri ekleyebilirsiniz. Ahududu, kuş üzümü, kiraz olabilir.Toplamda kavanozun% 30 - 40 oranında doldurulması gerekir. Bugün sadece erik ve portakaldan bir hazırlık yapıyorum.

Üzerine şeker dökün - 220 gram ve sitrik asit - 1 çay kaşığı.

Şimdi meyve ve şekerli kavanozlara kaynamış su dökmeniz ve kapağını açmanız yeterli.

Şekerin erimesi için kavanozu biraz sağa sola sallamanız gerekiyor. Şeker sıcak suda hızla çözülür.

Daha sonra kavanozları ters çevirin ve sıcak bir şeye sarın.

Böylece erik ve portakal kompostosu tamamen soğuyana kadar dayanacaktır.

Sonuç olarak, hoş bir sulu erik ekşiliği ile egzotik portakalın güzel rengine, parlak ve zengin tadına sahip, lezzetli bir ev yapımı içecek elde edeceksiniz.