Kış için erik kompostosu - çekirdeklerle erik kompostosu nasıl pişirilir.
Evde hazırlamak için ekonomik bir seçenek çukurlu erik kompostosudur. Kışa böyle bir hazırlık için daha büyük, orta ve hatta küçük meyveler faydalı olacaktır. Üstelik tam olgunlaşmamış sert erikler en uygunudur.
Çukurlarla kışa erik kompostosu nasıl hazırlanır.
Çekirdekleri çıkarılamadığı için meyvelerin iğne ile delinmesi gerekmektedir. Sterilizasyon sırasında daha sonra kaynamasını ve çatlamasını önlemek için meyveleri 3-5 dakika suda (+ 85°C) bekletin ve kavanozlara dağıtın.
Hazır sıcak şurubu ekleyin (0,5 su bardağı şekere 1 su bardağı su).
Metal kapaklarla örtün ve sterilizasyona gönderin. Kaynama süresi: 0,5 litre - 10 dakika, 1 litre - 15 dakika, 3 litre - 25 dakika.
Artık kompostoyu yuvarlayabilirsiniz. Yuvarladıktan sonra boynunuza alıp soğutun. Herkes, hatta konserve konusunda en deneyimsiz kişi bile, erikten bu kadar basit bir ev yapımı komposto yapabilir. Depolama gelenekseldir: bir mahzende veya sıcak bir kilerde değil.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
İçecekler (213)
- Kvas (2)
- Kompostolar (103)
- Tentürler (6)
- Meyve suları (67)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
