Elma, portakal ve limon kompostosu - kış için ev yapımı Fanta

Bu ev yapımı Fanta'yı kış için sterilizasyon olmadan yuvarlıyorum ve taze meyvelerde bulunan vitaminlerin çoğu yok olmuyor, kompostoda kalıyor. Fotoğraflı detaylı tarifimden kışa limonlu ve portakallı leziz elma kompostosu hazırlamayı öğrenebilirsiniz.

Üç litrelik bir kavanoz komposto için ihtiyacınız olacak:

• elmalar (küçük) - 8-10 adet;
• toz şeker – 300 gram;
• su – 2,5 litre;
• turuncu – 1/2 adet;
• limon – 1/3 adet.

Elma, portakal ve limon kompostosu nasıl yapılır?

Komposto hazırlamaya başlamadan önce ihtiyacımız var sterilize etmek herhangi bir uygun şekilde üç litrelik kavanozlar ve sızdırmazlık kapakları.

Öyleyse elmaları soğuk akan su altında yıkayarak başlayalım. Bu arada komposto için küçük elmalar seçtim. Büyük bir elmanız varsa, hazırlığımızdan bir şişe için 2-3 elma yeterlidir.

Narenciye kabuğunun içerdiği uçucu yağların açığa çıkması için portakal ve limonların kaynar su ile haşlanması gerekir.

Bu manipülasyon olmadan bitmiş komposto daha sonra acı hale gelebilir.

Elmaları soyun.

Daha sonra keskin bir bıçak kullanarak çekirdeklerini çıkarın ve elmaları orta büyüklükte dilimler halinde kesin.

Portakalları ve limonları bir santimetre kalınlığında halkalar halinde kesin.

Komposto için orta boy narenciye seçmeye çalışın, asıl mesele kesilmiş dairelerin kavanozun boynuna serbestçe oturmasıdır.

Portakallar çok büyükse dilimleri ikiye bölebilirsiniz. Bu, kompostonun tadını etkilemeyecektir, ancak yarımlar kavanozda pek iştah açıcı görünmeyecektir.

Her kavanoza elma dilimleri, üç portakal dilimi ve iki limon dilimi koyuyoruz.

Gerekli miktarda suyu kaynatın ve kavanozları ağzına kadar doldurun.

Daha sonra üzerlerini sterilize edilmiş kapaklarla kapatın ve yirmi dakika boyunca bir havluya sarın.

Daha sonra delikli özel bir kapak kullanarak şişelerdeki suyu büyük bir tencereye boşaltın, şekeri ekleyip kaynatın.

Ortaya çıkan şurubu tekrar kavanozlara dökün ve kapakları toplayın.

Daha sonra komposto kavanozlarını kapaklarına ters çevirin ve iki saat boyunca bir battaniyeye sarın.

Bu kış için elma, portakal ve limondan yaptığımız çok güzel bir komposto.

Kışa hazırlanan kompostoların renginin Fanta'ya benzediğini unutmayın. Kışın hazırlanan kavanozları açtığınızda kompostonun tatlı ve ekşili narin tadının da popüler içeceği çok anımsattığını görebileceksiniz.