Kendi suyunda şekerli konserve elmalar - kış için hızlı bir elma hazırlığı.

Elmaları kendi suyunda dilimler halinde şekerle konserve etmek her ev hanımının bilmesi gereken bir tariftir. Hazırlık çok hızlı bir şekilde yapılır. Minimum malzemeler: şeker ve elma. Tarifin bir diğer artısı da ekşi meyvelerin de uygun olmasıdır. Prensip basittir: Meyve ne kadar ekşi olursa o kadar fazla şekere ihtiyacınız olur.

İçindekiler: şeker, elmalar

En asidik olanlar için bir veya iki tane bile alınabilir. Hızlı ve karmaşık olmayan bir şekilde yapılır.

Elmalar

Tarif edilen ev yapımı preparatta şekeri kavanozun hacmine göre hesaplıyoruz. 1 litre – 400 gr, 0,5 litre – 200 gr.

Şimdi en basit ama en emek yoğun olana ihtiyacınız var: elmaları yıkayın, soyun ve her biri yaklaşık 2 santimetre olacak şekilde dilimler halinde kesin.

Kavanozlara şeker koyuyoruz, üstüne dilimler ekliyoruz.

Kavanozları tamamen elma ve şekerle doldurduktan sonra sterilizasyona gönderiyoruz. Bu kavanozları 15-25 dakika sterilize edelim (bu kapasitelerine bağlıdır).

İşte bu kadar - hadi ev yapımı elma hazırlıklarımızı toplayalım.

Kavanozların ağzı hava geçirmez şekilde kapatılmıştır, bu da evinizdeki sıcaklıkta bile neredeyse rahat olacakları anlamına gelir. Bodrum var, kiler var, oraya koyun.

Kendi suyunda şekerli dilimler halinde konserve elmaların klasik ev yapımı reçellere mükemmel bir alternatif olacağını belirtmek isterim.