Karnabaharlı konserve biber - soğuk turşuyla kışa hazırlanmak için bir tarif.

Kış için konserve biber ve karnabahar hazırlamanızı öneririm çünkü... Kış için hazırladığım ev yapımı hazırlıkların sadece lezzetli değil, aynı zamanda "göze hoş" dedikleri gibi iştah açıcı olmasını da seviyorum. Bu sıra dışı ve çok güzel üç renkli biber hazırlığı benim gibi gurme-estetiğin tam da ihtiyacı olan şey.

İçindekiler: dolmalık biber, maydanoz, tuz, sirke, karnabahar
Favorilere ekleme zamanı: Yaz, Sonbahar

Bulgar biberi

Ev yapımı tarifimizi hazırlamak için tatlı, etli kırmızı ve yeşil biberlere ve karnabahara ihtiyacınız olacak. Her şeyi eşit oranlarda alıyoruz.

Karnabahar

Lahananın çiçek salkımına ayrılması ve biberlerin yıkanması, tohumların çıkarılması ve ince şeritler halinde kesilmesi gerekir.

Ev yapımı yiyeceklerimizin güzel görünmesi için, yiyecekleri kavanozlara koyma kurallarına uyuyoruz.

Kabın dibine önce kırmızı biber, sonra yeşil biber ve üçüncü kat karnabahar koyun. Böylece, asitleme kabını dönüşümlü olarak üstüne kadar doldurun.

Turşulara lezzet katmak için yeşil biberli katmanlara bir miktar maydanoz (renk düzenini bozmadan) ekleyebilirsiniz.

Sebzelerin bastırılması ve kabın soğutulmuş salamura ile doldurulması ve soğuk bir odada saklanması gerekir.

Marine için: yarım litre su, yarım litre sirke (şarap veya elma sirkesi daha iyidir) ve 80 gram tuz.

Kışın üç renkli güzel bir turşu olan karnabaharlı biber konservesi, iştah açıcı görünümü ve eşsiz tadıyla sizi memnun edecek. Masaya servis edilen bu tür turşulardan oluşan bir salata, birkaç damla köy ayçiçek yağı ile çok iyi tamamlanacaktır.

Karnabaharlı Biber Konservesi

Karnabaharlı konserve biber - soğuk turşuyla kışa hazırlanmak için bir tarif.

Kategoriler

Son Girişler