Ev yapımı konserve kuzukulağı. Kışa doğal kuzukulağı nasıl hazırlanır?

Bu tarife göre konserve kuzukulağı evde tuz veya başka katkı maddeleri kullanılmadan hazırlanır. Tabiri caizse kendi suyunda. Bu koruma yöntemiyle, bitmiş ürünün tadını mümkün olduğunca tazeye yakın bir şekilde elde etmek mümkündür.

İçindekiler: su, Kuzukulağı
Favorilere ekleme zamanı: Bahar, Yaz

Büyük miktarlarda bulunan asitler Kuzukulağıaynı zamanda iş parçasının hasar görmesini de önler.

Kışa konserve kuzukulağı nasıl hazırlanır?

Hazırlık çok basittir.

Taze kesilmiş yaprakları iyice yıkayıp birkaç dakika kaynar suya koyuyoruz. Kuzukulağı yaprakları bizim yaptığımız gibi ezilebilir veya bütün olarak da ekleyebilirsiniz.

Konserve kuzukulağı

Kaynar sudan çıkarın ve kavanozlara sıkıca yerleştirin (önceden buhar).

Konserve kuzukulağı

Kullandığınız kaynar suyu dökmenize gerek yok, kuzukulağı dolu kavanozlara dökmeniz yeterli.

Kaynar su ile dökülmüş konserve kuzukulağı gönderiyoruz sterilize etmek bir saat kadar bekletin, ardından kapakları kapatın, ters çevirin ve bu pozisyonda bir havlu veya battaniyeyle örtülü olarak soğumaya bırakın.

Konserve kuzukulağı

Hepsi bu, artık kuzukulağı kışa nasıl hazırlayacağınızı biliyorsunuz. Kışın yeşil pancar çorbası, lahana çorbası, salata veya turta hazırlamak için hazır konserve kuzukulağı kullanabilirsiniz.

Bu kullanışlı ürünü kışın saklamak için özel koşullar gerekli değildir - serin bir kiler veya bodrum yeterlidir.