Şekersiz üzüm konservesi: Kış için üzümleri kendi suyunda konserve etmek için bir tarif.
Şekersiz konserve üzümlerin evde hazırlanması kolaydır. Bu tarife göre koruma, kendi doğal şekerlerinin etkisi altında gerçekleşir.
Üzüm nasıl korunur?
Taze, olgun tatlı üzümlerden salkımlar seçip iyice yıkamalısınız. Tüm dalları ve hasarlı meyveleri çıkarın. Kurutun ve suyun akmasına izin verin.
Suyu kaynatın ve soğutun, aksi takdirde meyvelerin üzerine sıcak su dökülürken kabukları patlar.
Meyveleri sıkıca kavanozlara koyun ve kaynamış su ekleyin.
Kapaklarla kapatın ve litrelik kavanozları 30 dakika, 3 litrelik kavanozları 40 dakika sterilize edin.
Toplayın ve soğutun. Serin, ışıktan uzakta saklayın.
Kışın bu konserve üzümler harika bir tatlı olacak. Şeker eksikliği nedeniyle küçük çocuklara bile verilebilir. Ayrıca kek, mus, hamur işleri için dekorasyon olarak kullanılabilir ve meyve salatalarına eklenebilir. Kısacası, bu ev yapımı tarif, sağlığına önem verenler için adeta bir nimettir.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
