Çekirdekli kirazlardan güzel ve lezzetli reçel - reçel nasıl yapılır.

Evde çekirdekleri olan kirazlardan güzel ve lezzetli reçel yapmak çok kolay ve basittir, çünkü kirazların sadece yıkanması gerekir ve çekirdeklerini çıkarmakla uğraşmanıza gerek kalmaz.

İçindekiler: kirazlar
Favorilere ekleme zamanı: Bahar, Yaz

Reçeli yapmak için seçtiğiniz kiraz rengine bağlı olarak reçelin renginin değişeceği gerçeğiyle basit bir lezzetli reçel tarifine başlayalım. Kiraz beyazsa rengi güzel olur, kehribar. Şimdi tarifin özüne geçelim.

Reçel nasıl yapılır basittir.

Reçel için malzemeler: 1 kg kiraz, 0,5 kg şeker, 2 gr sitrik asit.

Şurup için: 0,5 kg şeker, 1 bardak su.

Kiraz yıkayın, kaynar suyla durulayın. Şurubu kaynatın ve sıcak şerbeti kirazların üzerine dökün.

5 saat bekletin.

Meyveleri ayırmak için kiraz reçelini bir kevgirden geçirin.

Şuruba 250 gr şeker daha ekleyin ve 10 dakika kaynatın.

Meyveleri tekrar batırın ve 5 saat bekletin.

Kalan şekeri ekleyerek gerekli sürenin ardından işlemi tekrarlayın.

Şimdi reçeli pişirmeyi bitirmeniz ve bitiminden 5-10 dakika önce sitrik asit eklemeniz gerekiyor. Sitrik asit sayesinde reçel mide bulandırıcı derecede tatlı olmaz. Sıcak mühür bankalar. Soğuduktan sonra bodrumda saklayın.