Soğanlı havuç turşusu - kış için havuçları fermente etmek için basit bir ev yapımı tarif.

Doğranmış soğanla lezzetli havuç turşusu hazırladıysanız, hangi iştah açıcı mezenin hızla masaya koyulacağı sorusu kendiliğinden ortadan kalkacaktır. Bu basit ve uygun fiyatlı ürünleri henüz takdir etme fırsatı bulamayanlar için bu havuç yapımının ev yapımı tarifini burada yayınlıyorum. Her iki bileşen de birbirini mükemmel bir şekilde tamamlıyor, tatlılığı ve keskinliği cömertçe paylaşıyor.

İçindekiler: soğan, havuç, şeker, tuz

Havuç hazırlığımız için malzeme oranları:

- havuç - 1 kg;

- soğan - 2 orta boy soğan;

- şeker ve tuz - her biri 1 masa. yalan

Havuç ve soğan nasıl fermente edilir?

Havuç

Bu ev yapımı hazırlığı hazırlamak için portakal kökü sebzemizi yıkayıp soyarak başlıyoruz.

Daha sonra soyulmuş sebzenin ince ve uzun kesilmesi gerekir. Bunu, sahip olduğunuz herhangi bir büyük parçalayıcıyı kullanarak yapabilirsiniz.

Şimdi havuçları, tuzu ve şekeri eriyene kadar karıştırın.

Bu arada soğanları soyun ve salata yapar gibi ince, düzgün halkalar veya küçük yarım halkalar halinde doğrayıp havuçlara ekleyin.

Daha sonra iş parçasını sıkıca sıkıştırarak kavanozlara aktarın.

Fermente müstahzarları pamuklu peçetelerle örtün ve bir ip ile bağlayın.

Turşu havuç ve soğan en iyi şekilde serin ve kuru bir yerde saklanır.

Hemen kullanabileceğiniz gibi, en az birkaç hafta mayalanmasını bekleyip tat alışverişinde de bulunabilirsiniz.

Bu marine edilmiş meze, çıtır ve baharatlı, ana yemeklerin yanında sofrada güzel görünecek. Alışılmadık keskinlik ve keskinlik, misafirlerinizin bu havuç turşusu hazırlığının tarifinin ne olduğunu öğrenmesini sağlayacaktır.

Soğanlı havuç turşusu - kış için havuçları fermente etmek için basit bir ev yapımı tarif.

Havuç ve soğan nasıl fermente edilir?

Kategoriler

Son Girişler