Kış için en iyi baharatlı erik baharatı, et ve daha fazlası için lezzetli bir erik ve baharat hazırlığıdır.

Kategoriler: Soslar

Erik, tatlı preparatların yanı sıra lezzetli bir tuzlu baharat da üreten bir meyvedir. Aynı zamanda sıklıkla Gürcü baharatı olarak da adlandırılır - bunun nedeni, Kafkasya halklarının tüm meyvelerden, mutfak büyüsü ve görünüşte uyumsuz ürünlerin birleşiminin bir sonucu olarak, et için her zaman lezzetli bir baharatlı baharat elde etmeleridir. . Bu ev yapımı tarifin makarna, pizza ve hatta normal tahıllar için mükemmel olduğunu belirtmekte fayda var. Kış uzun, her şey sıkıcı oluyor, sıradan ve sıkıcı görünen yemeklere lezzet çeşitliliği katmanıza olanak tanıyor.

İçindekiler: karanfil, zencefil, tarçın, şeker, Erik

Kış için erik baharatı nasıl hazırlanır?

Erik

En olgun mavi erikleri alın ve çekirdeklerini çıkarın.

Kağıt hamuru yaklaşık 800 gr olmalıdır, yarımları pişirme için ayrılmış kaba koyun ve 200 ml su ekleyin.

Meyveleri iyice yumuşayana kadar pişirin, ardından paslanmaz çelik mutfak süzgecinden geçirmeniz gerekir.

Erik püresini tekrar bakır leğene koyun ve üzerine şeker (200 g) serpin.

Toz şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Şimdi sıra baharatlara geldi. Karanfilleri öğütmek - 0,2 gr, tarçın tozu - 0,2 gr ve zencefil tozu - 0,1 gr almak gerekir, baharatları eklenen baharatlarla 5-10 dakika daha pişirin.

Artık baharatın hazırlanması tamamlandı. Şimdi kavanozlara koyalım ve kavanozların her biri 0,5 litre ise 20 dakika sterilizasyona gönderelim.

Sizlere sunulan basit tarife göre hazırlanan ev yapımı baharatlı erik baharatı serin bir yerde saklanmalıdır. Aydınlatmaya dikkat etmenizi öneririz - iş parçası parlak ışıkta saklandığında erik iştah açıcı rengini çirkin donuk bir renge dönüştürebilir. Yorumlardaki geri bildirimler her zaman olduğu gibi bizim için önemlidir.

Kış için en iyi baharatlı erik baharatı, et ve daha fazlası için lezzetli bir erik ve baharat hazırlığıdır.

Kış için erik baharatı nasıl hazırlanır?

Kategoriler

Son Girişler