Mandalina - faydalı özellikleri ve sağlığa zararı. Mandalinanın faydaları, kalori içeriği ve vitaminleri nelerdir?

Mandalina, diğer turunçgiller gibi, büyük miktarlarda organik asitler, fruktoz ve sükrozun yanı sıra askorbik asidin özel bir yer tuttuğu birçok vitamin içerir. Mandalina ayrıca A, K, B4 ve D vitaminlerini, mineralleri ve fitositleri de içerir. Mandalina kabuğu, bu meyvelere eşsiz bir aroma veren portakal pigmentleri, karoten ve esansiyel yağlar içerir. Mandalinanın kalori içeriği nispeten düşük olduğundan kilosuna dikkat edenler tarafından tüketilebilir.

Beslenme uzmanları, iştahsızlık çeken herkese mandalina önermektedir. Ayrıca mandalina tüketerek metabolizmanızı geliştirebilir ve vücudunuza bol miktarda temel vitamin sağlayabilirsiniz.

Mandalina ve mandalina suyunun düzenli tüketimi sindirimi iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca mandalina, bileşimindeki fitositlerin varlığından dolayı güçlü bir antimikrobiyal ve antifungal etkiye sahiptir. Pek çok rahatsızlığa karşı profilaktik olarak mandalina suyu ve mandalina tüketerek kendinizi çeşitli mantarsal cilt hastalıkları tehdidinden kurtarabilirsiniz.

Mandalina suyu ve mandalina meyvelerinin güçlü antimikrobiyal etkisi dizanteri gibi ciddi bir hastalığın tedavisinde kendini gösterir. Mandalina hemostatik özelliklere sahip olduğundan menopoz sırasında şiddetli rahim kanaması durumlarında kullanılması tavsiye edilir.

Mandalinaların faydalı özellikleri halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu nedenle, balgamı incelten alkollü portakal kabuğu tentürü üst solunum yollarını tedavi etmek için kullanılır ve mandalina kabuğunun kaynatma ve infüzyonları ishali tedavi etmek için kullanılır ve antipiretik ve antiemetik olarak kullanılır. Geleneksel tıp, kurutulmuş mandalina kabuğunu uzun süredir sakinleştirici olarak başarıyla kullanmıştır.

Mandalina tıbbi amaçlarla kullanılmasının yanı sıra, hem tatlı hem de her türlü tuzlu atıştırmalık gibi çeşitli yemeklerin hazırlanmasında yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Gurme şekerleme ürünleri hazırlarken mandalina vazgeçilmezdir. Mandalina suyu, herhangi bir kremanın kalitesini artıracak ve ona eşsiz bir aroma verecektir ve mandalina bazlı meyve salataları, incelik ve hassasiyetleriyle öne çıkmaktadır. Herhangi bir et veya balık yemeğine mandalina sosu veya sos eklenirse eşsiz bir tat kazanır.

Fotoğraf: Lezzetli ve iştah açıcı mandalinalar.