Kabuğu ile mandalina reçeli - bütün mandalinadan reçel nasıl yapılır, basit bir tarif.

Kategoriler: Reçel

Kabuklu bütün meyvelerden yapılan mandalina reçeli, taze, egzotik tadıyla sizi şaşırtacak ve memnun edecek. Görünüşü de inanılmaz derecede güzel ve evde hazırlarken ocak başında çok fazla zaman harcamanıza gerek kalmayacak. Hazırlanması kolaydır, sadece "doğru" mandalinaları stoklamanız yeterlidir ve alışılmadık, çok aromatik ve lezzetli bir reçel elde edeceksiniz.

İçindekiler: mandalina, şeker

Kabuklu ve bütün meyvelerle mandalina reçeli nasıl pişirilir.

Mandalina

1 kg mandalina için 1,5 kg şeker alın; şurup için 1 litre suya ve 1 kg şekere ihtiyacınız olacak (1 kg meyve için - 1,5 litre şurup, ardından üç kez 250 gr şeker).

Reçel için olgunlaşmamış ve küçük meyveli meyveleri seçin. Bunları boyutlarına göre sıralayın, kırışmış veya hasarlı olanları bir kenara koyun. İyice yıkayın.

Daha sonra mandalinaları çatal veya kürdan ile dilimler boyunca delin.

Bunları 15 dakika boyunca sıcak (85-95°C) suya batırın.

Bir sonraki aşama meyveleri 24 saat soğuk suda bekletmek, ardından mandalinaların üzerine şeker şurubu döküp 5 dakika kaynatıp tekrar ıslatmak ama 12 saat.

Reçeli üç adımda beş dakika kaynatıp on iki saat soğutarak pişirin. Her pişirmeden önce bir miktar şeker ekleyin.

Son soğuduktan sonra elde edilen şerbeti bir kaseye dökün, şeffaf olana kadar kaynatın ve kavanozlara yerleştirilen mandalinaların üzerine dökün.

Yarım litrelik kavanozları yarım saat, litrelik kavanozları 50 dakika sterilize edin. Sıcak bir şekilde yuvarlayın.

Kabuğu ile mandalina reçeli

Meyveleri parlak yaz güneşini andıracak, gelecekte kullanılmak üzere hazırlanan muhteşem tadı, sihirli kehribar mandalina reçelini masaya koyarak evinizi ve arkadaşlarınızı kesinlikle şaşırtacaksınız.

Kabuğu ile mandalina reçeli - bütün mandalinadan reçel nasıl yapılır, basit bir tarif.

Kabuklu ve bütün meyvelerle mandalina reçeli nasıl pişirilir.

Kategoriler

Son Girişler