Kış için havuç ve soğan turşusu - ev yapımı havuç tarifi.
Havuçlara yönelik bu tarif, onları soğanla lezzetli bir şekilde marine etmeyi mümkün kılar. Sebzeler kavanozda eşit miktarda olacak şekilde hazırlanabilir. İsterseniz tercih ettiğiniz sebzelerin çoğunu ekleyin. Soğan, havuca mayhoşluk katar, havuca ise tatlılık katar. Çok uyumlu bir kombinasyon ortaya çıkıyor. Bu marine edilmiş mezenin birçok kişiye hitap edeceğini düşünüyorum.
Kış için havuç ve soğan turşusu nasıl yapılır?
İyi olgunlaşmış parlak renkli havuçlar dış kabuğundan soyulmuş ve daire şeklinde kesilmiştir.
Soğanları küçük küçük soyun ve bütün olarak bırakın.
Sebzeleri kavanozlara eşit katmanlar halinde veya rastgele yerleştirin.
Sıcak turşuyu kavanozlara dökün.
Soğan ve havuç için marine tarifi basittir: su - 1 litre, şeker - 50 gram, tuz - 30 gram, elma sirkesi - 3 tatlı kaşığı, kimyon tohumu - 1 çay kaşığı. Ocaktan çıkarmadan önce her şeyi kaynatın ve sirke ekleyin.
Kavanozları hemen kapatın. Bunları örtün ve son soğumayı bekleyin ve ancak bundan sonra bunları saklamak için özel bir yere gönderin.
Kışın lezzetli bir meze olarak turşu havuç ve soğan servis edin. Veya orijinal tariflerini her ev hanımında bulabileceğiniz her türlü lezzetli kış salatalarına ekleyebilirsiniz.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Lahana turşusu (16)
- Pancar turşusu (6)
- Marine edilmiş tabak (23)
- Turşu (33)
- Turşu domates (33)
- Biber turşusu (23)
Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
