Turşu üvez - kış için ev yapımı kırmızı üvez için orijinal bir tarif.

Kategoriler: Turşu

Alışılmadık ve kullanışlı hazırlıkları sevenler için, ev yapımı üvez meyveleri için oldukça basit ve aynı zamanda orijinal bir tarif sunuyorum. Şehirlerimizin sokaklarını süsleyen meyveleri bol miktarda turşu haline getireceğiz. Kırmızı meyveli üvez veya kırmızı üvez hakkında konuşacağız.

İçindekiler: karanfil, yenibahar, tarçın, kırmızı üvez, şeker, sirke

Her yerde yetişen ağaçlardan meyve alabilirsiniz. Ancak daha az arabanın olduğu yerleri seçin. Doğru, ekili ağacın meyvelerinden yapılan hazırlık daha lezzetli olacak. Ne yazık ki onları bahçelerimizde pek göremiyoruz. Ancak bu önemli değil. O halde tarifin asıl kısmına geçelim.

Evde üvez meyveleri nasıl turşulanır?

Kırmızı üvez

Meyveleri olağan prosedüre tabi tutalım. Dallarını yıkayıp çıkaralım.

Üvez ağacını kaynar suya atın. Bir dakika sonra diğerini çıkarıyoruz. kavanozları meyvelerle doldurun.

Bu arada basit bir şey yapalım - dolguyu hazırlayalım. Su, şeker - sırasıyla 1 litre ve 1,5 kg. Doldurmayı ısıtın ve birkaç dakika kaynamaya bırakın. Kapatmadan önce 25 ml% 9 sirke veya 45 ml% 5 sirke daha ekleyin.

Ancak baharatsız marine olmaz. Üvez için gerekli baharatlar şunlardır: yenibahar, karanfil ve tarçın. Bunları kavanozlara koyuyoruz.

Acı sosumuzla üvez meyvelerini ve baharatları ekleyin.

Geriye kalan tek şey iş parçalarının 85 derecede pastörize edilmesidir. 20 dakika - ½ litre, 25 - 1 litre. Kapağın altına yuvarlayın.

Bu tarifteki her şeyin olağandışı olduğunu kabul edin. Hem turşunun bileşimi hem de salamura edilen ürün.Evde marine edilen kırmızı üvez, et veya kümes hayvanlarının yanına çok yakışır. Belki de bu üvez meyvesi hazırlığını lezzetli bir ev yapımı içecek olarak takdir edecek bilenler olacaktır. Tek kelimeyle, beğeneceğinizi içtenlikle umuyorum.

Turşu üvez - kış için ev yapımı kırmızı üvez için orijinal bir tarif.

Evde üvez meyveleri nasıl turşulanır?

Kategoriler

Son Girişler