Kış için armut turşusu - armut turşusu için alışılmadık bir tarif.

Kategoriler: Turşu

Armutları sirke ile hazırlamak için kullanılan bu alışılmadık tarifin hazırlanması iki gün sürse de kolaydır. Ancak bu, orijinal tadın gerçek sevgililerini korkutmayacak. Üstelik süreç çok basit ve armut turşusunun alışılmadık tadı - tatlı ve ekşi - menüyü çeşitlendirecek ve ev üyelerini ve misafirlerini şaşırtacak.

İçindekiler: armutlar, tarçın, limon kabuğu rendesi, şeker, sirke

Bu armut kompostosu sirke ile hazırlamak için şunlara sahip olmanız gerekir:

- 1,2 kg küçük armut;

- 1/4 litre su;

- 400 gr şeker;

- 500 gr sirke;

- 10 gr tarçın;

- limon kabuğu rendesi - bir.

Kış için armut turşusu nasıl yapılır

Armutlar

Yıkanmış, çekirdekleri çıkarılmış armutları kesip tuzlu su ile dolduruyoruz. Armutlar bu şekilde ıslandığı sürece kararmazlar.

Ve armutlar için turşusu yapacağız. Bunu yapmak için tarifte belirtilen tüm malzemeleri birleştirin ve kaynatın.

Salamuradan çıkarılan armutları turşuya ekleyin ve pişirin.

Meyveler topaklanınca ocaktan alın ve çıkarmadan ertesi güne kadar soğumaya bırakın.

Yarın için armutları hazırlanmış kaplara koyacağız.

Aileniz için en uygun boyutta kavanozlar alın. Büyük bir aileniz varsa, üç litre alın - 25 dakika sterilize ediyoruz, daha küçükse litre, hatta yarım litre yeterli olacaktır. Sırasıyla yalnızca 20 ve 15 dakika sterilize edilmeleri gerekir.

Tüm. Sirke ile alışılmadık bir armut hazırlığı hazır. Toplayın ve depolama için bir kenara koyun. Bu ev yapımı armutların soğukta saklanmasına gerek yoktur.Kilerde gayet iyi iş çıkaracaklar.

Turta pişirirken, dolgu olarak, krep için veya mutfak fantezilerinizin gerektirdiği şekilde armut turşusunu meze veya tatlı olarak kullanın.