Sterilizasyon olmadan anında salatalık turşusu, video tarifi

Ve böylece, hızlı salatalık turşusu, hazırlık.

Başlangıç ​​standarttır: yıkayın, ayırın, 2-3 saat soğuk suda bekletin. Yeşillikleri hazırlıyoruz. 3 litrelik bir kavanoz için hazırlamanız gerekir: dereotu - 1 şemsiye, orta boy, yaban turpu yaprağı - bir orta boy yaprak, frenk üzümü yaprağı - 5 adet, kiraz yaprağı - 5 adet, sarımsak - 2-3 diş, siyah karabiber 7- 10 adet, defne yaprağı - 2 adet.

İÇİNDE hazır kavanozlar Hazırlanan baharatların yarısını koyun, içine girebileceği kadar salatalık koyun. Bunun nasıl doğru şekilde yapılacağı video tarifinde belirtilmiştir. Üzerine kalan baharatları ekleyip üzerine kaynar su dökün. Sterilize edilmiş bir kapakla örtün ve 25-30 dakika bekletin. Bu süre zarfında salatalık turşusunu hazırlayın.

Salatalık için turşunun hazırlanması.

3 litrelik bir kavanoz için ihtiyacımız olacak:

su - 1,4 - 1,5 litre,

tuz - 2 yemek kaşığı. kaşıklar,

şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık,

sirke - 100 gr.

Her şeyi bir tencereye koyup kaynatıyoruz.

DİKKAT: Tuzlu ve şekerli su kaynadığında sirkeyi en son döküyoruz.

Turşuyu uzun süre kaynatmıyoruz. Sadece 2-3 dakika kaynamaya bırakın ve kapatın.

Daha önce dökülen suyu salatalık kavanozlarından dökün. Kolaylık sağlamak için kavanozu, içinde delikler bulunan plastik bir kapakla kapatabiliriz. Su içlerinden sakin bir şekilde akacak ve tüm içerikler güvenli ve sağlam tutulacaktır.

Plastik kapağı çıkarın ve hazırlanan sıcak turşuyu salatalıkların üzerine dökün. Tekrar metal kapakla kapatın ve vidalayın.

Tüm. Bu basit bir tarif ve sterilizasyon olmadan hazır salatalık turşumuz hazır. Kavanozu kış için bir kenara bırakabilirsiniz.

Yüz kez duymaktansa bir kez görmenin daha iyi olduğunu söylüyorlar... Bu nedenle Irina Savenuk'tan salatalık turşusu için bir video tarifi sunuyoruz.