Kış için votkalı salatalık turşusu ve domates (çeşitli), sterilizasyon olmadan konserve - basit bir tarif

Kategoriler: Turşu, Marine edilmiş tabak

Etiketler: Sterilizasyon olmadan muhafaza

Ev yapımı hazırlıklar tüm hızıyla devam ediyor ve kış için çeşitli salatalık ve domateslerin votka ile nasıl hazırlanacağına dair tarif her ev hanımı için faydalı olacaktır. Peki, kış için sterilizasyon olmadan çeşitli salatalık turşusu ve domates nasıl hazırlanır?

İçindekiler: su, votka, karanfil, yenibahar, Kişniş, Defne yaprağı, kiraz yaprakları, yaban turpu yaprakları, salatalıklar, domates, şeker, tuz, Dereotu, sirke, Karabiber, sarımsak
Favorilere ekleme zamanı: Yaz, Sonbahar

Çeşitleri bu tarife göre hazırlamak için 3 litrelik bir kavanoza ihtiyacımız olacak:

karabiber - dört adet;

yenibahar bezelye - dört adet;

karanfil - dört adet;

kişniş - bir çay kaşığı;

defne yaprağı - altı adet;

sarımsak - 4-5 diş;

dereotu - iki çiçeklenme;

kiraz - iki yaprak;

yaban turpu - iki yaprak;

tuz - 2 yemek kaşığı;

şeker - 2 yemek kaşığı;

sirke (%9) - 50 mililitre;

votka - 50 mililitre;

taze salatalık ve domates - kavanoza kaç tane sığacak.

Çeşitli domates ve salatalık nasıl hazırlanır:

Hazırlanan baharatların yarısını temiz ve sterilize edilmiş kavanozlara koyun. Sarımsakları 3-4 parçaya bölün.

Salatalıkları ve domatesleri bir kavanoza koyun.

Kalan baharatları üstüne koyun.

Kaynatma su. 3 litrelik bir kavanoz yaklaşık 1,5 litre suya ihtiyaç duyar.

Su kaynayınca kavanoza dökün. Sterilize edilmiş kapaklarla kapatın ve 10 dakika bekletin.

Kavanozdaki suyu tekrar tencereye dökün, tuz ve şekeri ekleyip tekrar kaynatın. Salamura kaynayınca sirke, votka ekleyin ve tekrar kaynamaya bırakın.

Kaynayan turşuyu salatalık ve domatesli kavanozlara dökün, üzerini kapatın ve yuvarlayın.

Sarılmış kavanozları ters çevirin, sarın ve tamamen soğuyana kadar bu şekilde bırakın.

Lezzetli çeşitlerimizi, salatalık turşusunu ve votkalı domatesleri kış için depolamak üzere kaldırıyoruz. Bu basit bir tariftir - sterilizasyon olmadan koruma.

Kış için votkalı salatalık turşusu ve domates (çeşitli), sterilizasyon olmadan konserve - basit bir tarif

Çeşitli domates ve salatalık nasıl hazırlanır:

Kategoriler

Son Girişler