Turşu sarımsak okları. Kış için sarımsak okları ve yaprakları nasıl turşulanır - hızlı bir tarif.

Kategoriler: Turşu

Genç yeşil yapraklarla birlikte hazırlanan turşu sarımsak okları, bağışıklık sistemini sarımsak dişlerinden daha az güçlendirmeyecek ve ateroskleroz ve hipertansiyonla mücadeleye yardımcı olacaktır. Çoğu zaman basitçe atılırlar. Ancak tutumlu ev hanımları onlar için mükemmel bir kullanım alanı buldular - onları evde ileride kullanmak üzere hazırlıyorlar. Marine edildiklerinde inanılmaz lezzetlidirler ve hazırlıkları tam anlamıyla birkaç dakika sürer. Sadece bu hızlı tarifi deneyin.

İçindekiler: şeker, tuz, Sarımsak okları, sarımsak

Kış için genç yapraklı sarımsak okları nasıl turşulanır?

Sarımsak okları

İhale, taze yaprakları ve okları parçalara ayırın.

2 dakika haşlayın ve su altında soğuduktan sonra sıcak kavanozlara sıkıca koyun ve kaynayan turşuyu dökün.

Turşuyu dökmek için: 1 litre suda 50 gram tuz ve 50 gram şeker eritilir - 2 dakika. kaynamak. Hafifçe soğumasını bekleyin ve 100 gram %9 sofra sirkesi ekleyin.

Oklu kavanozlar üst kısımdan 1,5 cm aşağıya doldurulmalı, kapakların altında 5 dakika sterilize edilmeli ve hemen kapatılmalıdır.

Boşluklar ya sadece odada ya da sıradan bir sıcak kilerde mükemmel şekilde saklanır.

Kışın sonuç beklentileri aşacaktır. Baharatlı, hoş kokulu salamura oklar ve sarımsak yaprakları peynir, yumurta, balık ve etle harika uyum sağlar. Mayonezle iyi gidiyor, ekşi kremayla da lezzetli... Bu preparatla vitamin, keyif ve enerji artışı elde edeceksiniz ve ekstra kaloriden korkmayacaksınız.