Hızlı soğan turşusu - salata veya lezzetli bir atıştırmalık olarak sirkede soğan turşusu yapmak için kolay bir tarif.

Kategoriler: Turşu

Ev yapımı soğan turşusu, soğanı sevenler için mükemmel bir hazırlıktır ancak mideyi tahriş edebilen doğal acılığı nedeniyle kendilerini bu kadar sağlıklı bir sebzeden mahrum bırakmak zorunda kalırlar. Soğanların aşırı keskinliğini gidermek ve çok hızlı bir şekilde iştah açıcı ve sağlıklı bir salamura atıştırmalık hazırlamak için harika, kolay ev yapımı bir yöntemim var.

İçindekiler: soğan, şeker, tuz, sirke

Sirkede soğan turşusu nasıl yapılır?

Soğan halkaları

Yani, başlamak için soyulmuş soğanı düzgün halkalar (daireler) halinde keseceğiz.

Daha sonra doğranmış sebzenin fazla keskinliği gidermek için kaynar su ile haşlanması gerekir.

Bundan sonra turşuyu soğan halkalarının üzerine dökün.

Tarifimde, marineyi zevkinize göre hazırlayabilmeniz, yani içine tüm malzemeleri, marine tadı en çok sevdiğiniz miktarda koymanız çok uygun. Buna bağlı olarak soğan ortaya çıkacaktır: ekşi, tatlı veya tatlı ve ekşi. Ancak bu tarifin ön koşulu, turşu karışımının sofra sirkesi (elma, üzüm, şarap sirkesi), şeker ve tabii ki tuz içermesidir. ½ litre su, ½ litre %9 sirke, 2 yemek kaşığı tuz ve 3 yemek kaşığı şeker alıyorum. Marinenin tüm bileşenlerini kendi zevkinize göre güvenle alabileceğinizi tekrar ediyorum.

Soğan turşumuz çok çabuk hazır olacak. Lezzetli meze birkaç saat içinde servis edilebilir.

Daha önce de yazdığım gibi, salamura soğanları halkalar halinde, çeşitli salatalarda veya bağımsız bir atıştırmalık olarak kullanabilirsiniz. Ev yapımı soğan hazırlığımız soğukta (kışın) veya sadece buzdolabında saklanır. Depolama süresi bir buçuk ila iki haftadan fazla değildir.

Hızlı soğan turşusu - salata veya lezzetli bir atıştırmalık olarak sirkede soğan turşusu yapmak için kolay bir tarif.

Sirkede soğan turşusu nasıl yapılır?

Kategoriler

Son Girişler